Avokado nedir? Nasıl bir meyvedir? Avokadoyu ne şekillerde tüketebiliriz?

Avokado nedir? Nasıl bir meyvedir? Avokadoyu ne şekillerde tüketebiliriz?

Yeni haftadan herkese merhaba canlar. Bugün size; son yıllarda oldukça popülerleşen, ülkemizde sıkça tüketilen bir meyve haline gelen avokadodan biraz bahsedeceğim.

Öncelikle avokado nedir? nasıl bir meyvedir? nerede ? ne zaman yetişir? faydaları nelerdir?  Ne şekillerde tüketebiliriz? kısaca konuşalım

Avokado nedir?

Avokado, anavatanı Orta Meksika olan çiçekli bitkiler sınıfından, defnegiller familyasına ait bir ağaç ve bu ağacın meyvelerinin adıdır🥑 . Ülkemizde ise yeni yeni yetiştirilmeye başlanmış ve avokado tropikal bir meyve olduğu için sıcak iller olan Antalya ve Mersin illerimizde üretilmektedir. ( Bu arada avokado meyve mi sebze mi konusunu kısaca açıklayayım. Avokadonun içinde çekirdeği olduğu için ve bu çekirdeklerle yeni avokadolar üretilebileceği için meyvedir. )

Avokado nasıl bir meyvedir?

Sağlığa oldukça faydalı olan bu meyve, vücudun yağda çözünebilen vitamin ve minerallerini emmesini sağlar ve diğer besinlerle tüketilmesi durumunda faydası yüksektir. Bağışıklığa olumlu etki eder. Potasyum, B,E,K,C vitaminlerini barındırır. Vitamince zengindir. Cilt, saç, göz sağlığı için tüketilmelidir.

Avokado hangi mevsimde yetişir?

Avokado, ilkbahar mevsiminde Mart-Nisan ayında ekilir. Hasadı ise Eylül-Haziran ayında yapılır ve Kasım ayında meyve vermeye başlar. Yaz ayında yenen avokadoların çoğu ithaldir.

Avokadoyu ne şekillerde tüketebiliriz?

Avokado yoğun tadı olmayan bir meyvedir. Avokado dilimlenerek üzerine zeytin yağı , limon, tuz ve istenilen baharatlar konularak ekmek üzerine konarak ve sürülerek yenebilir.

Ayrıca salatalarda, yemeklerde ve meze olarak istenilen şekillerde tüketebilirsiniz.

Dilimleyerek salatalarınıza ekleyebilirsiniz.

Olgunlaşmış bir adet avokadoyu bir kaseye ezerek , bir adet sarımsak rendesi, üzerine zeytinyağı , tuz , baharat ekleyerek muazzam bir meze elde edebilirsiniz.

Tatlı olarak da kullanılabilen avokado kakao ve muz ile de harika bir uyum yakalıyor.

Avokadonun Faydaları

• Avokado oldukça iyi bir lif kaynağıdır. Tüketildiğinde sindirim sistemine yardımcı olur ve tok tutmayı da sağlar. Kabızlık sorununa etkilidir.
• İçerdiği güçlü antioksidan karotenler göz sağlığını korur.
• İçerdiği yüksek yüksek potasyum minerali sayesinde depresyonu azaltır.
• K vitamini içeren avokado kemik sağlığına faydalıdır.
• Avokadoda bulunan yüksek demir oranı sayesinde veganlar ve vejeteryanlar için et yerine avokado tüketilebilir. Etten alınacak demir oranı avokado ile karşılanabilir.
• Probiyotik etkisi vardır.
• İçinde çok az şeker olduğundan glisemik indeks düzeyi sıfırdır böylece kan şekerini kontrol altında tutar.

Evet güzel insanlar ben yazımın sonuna gelmiş bulunmaktayım. Umarım faydalı olmuşumdur. Haftaya görüşmek dileğiyle hoşçakalın sağlıcakla kalın.