Nefis Kabak Tatlısı

Malzemeler:

1 kg bal kabağı

1,5 su bardağı şeker

3 adet karanfil

1 adet çubuk tarçın

Yarım çay bardağı su

Kabak tatlısı tarifi:

Kabaklarımızın kabuklarından güzelce keserek temizliyoruz.

Ne çok büyük ne çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz.

Tenceremize alıyoruz. Üzerine, karanfil, şeker tarçın ve suyu ekleyip 30 dakika kadar pişiriyoruz.

Pişen kabakları dikkatli bir şekilde fırın kabımıza alıyoruz.

Önceden ısıtılmış 220-230 derecelik fırında 15 dakika kadar kızartıyoruz.

İster tahin, ister dondurma, ister kaymak isterseniz de sade tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarif instagram:@neslihanin_lezzet_duragi