Mayasız hamurdan börek tarifi

Malzemeler :
1 su bardağı yoğurt
2 bucuk su bardağı un (gerekirse biraz daha ilave edebilirsiniz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatli kaşığı silme tuz
1 yemek kaşığı sirke

İç harcı için :
Çökelek
Rendelenmiş kaşar peyniri
Maydonoz

Kızartmak için :
Sıvı yağ

Hazırlanışı :
Öncelikle tüm malzemeleri Yoğurma kabına alıp yumuşak bir hamur elde edelim.
Daha sonra üzerini kapatıp 15 dk dinlendirelim. 15 dk nın sonunda hamuru 10 eşit parcaya ayırıp beze yapalım hafif un serpip yemek tabağı büyüklüğünde açalım.

Yarısına peynirli harcımızdan koyup diğer yarısını üzerine kapatalım.
Kenarlarını çatalla bastırarak kapatalım.
Tavamıza bol yağ koyup güzelce kızdıralım daha sonra hamurları arkalı önlü kızartıp servis tabağına alalım.
Sıcak sıcak servis edelim şimdiden afiyet olsun

Tarif instagram:@hilalin_mutfagi_