Yağ çekmeyen kabak mücver
Malzemeler;

.3 orta boy kabak
2yumurta
1 çay bardağı un
1 çay bardağı kaşar peyniri veya beyaz peynir
Tuz,karabiber,pul biber
Yarım demet maydanoz
Yarım çay kaşığı kabartma tozu

kızartmak için:
Yarım çay bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı;
Kabaklarimizi rendeleyip suyunu elimizle sıkıyoruz,
Geniş bir kabın içine koyup diğer malzemeleri de ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Çorba kaşığı yardımıyla bir kaşık koyup tavada şekil vererek, kızartma tavamizda arkalı önlü kızartıyoruz.

Kizartirken tavaya her seferinde 3-4 çorba kaşığı yağ ekleyelim, booool yağın içine atıp kızartmayalım..

Tarif instagram: @deryali_lezzetler