Fırında Sebze Şöleni

Fırında Sebze Şöleni Tarifi

Malzemeler
1 küçük boy brokoli
1 küçük boy karnabahar
2 adet patates
2 adet havuç
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal

Üzeri için;
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı

Tüm sebzeler temizlenip yıkanır.
Karnabahar ve brokoli çiçeklerine ayrılır.
Her sebze sırasıyla tepsiye alınır üzerine yağı ve baharatları gezdirilir, güzelce harmanlanır.
200 derecelik fırında alt-üst ayarda 40 dk kadar pişirilir.
Fırından çıkınca hazırladığımız sarmısaklı mayonezli yoğurt üzerine dökülür. Afiyetle

Tarif instagram: @deryaca.seyler