Çikolatalı Ponçik Poğaçalar

6 Kasım 2020

2 295

Herkese selamlar, Bu tatlı çikolatalı ponçik poğaçalar tarifi gelsin. Çok hoşunuza gidecekler, Özellikle torunlarına yapmak isteyenler olacak ne güzel. Torun çokmu seviliyor acaba Allah bize de nasip eder inşallah diyelim.

Çikolatalı Ponçik Poğaçalar

HAMURU İÇİN :
⭐️1 büyük çay bardağı ılık süt
⭐️1 büyük çay bardağı ılık su
⭐️1 yemek kaşığı toz şeker, bir fiske tuz
⭐️1 tatlı kaşığı dolu kuru maya
⭐️1/2 çay bardağı zeytinyağı
Hepsi karıştırılır, beş dakika bekledikten sonra 3 bardak unla yoğurulur( bardak ölçüsü 200 ml lik) hamurun toparlanması yeterli, yumuşak olsun. Bir kabın içine koyup, üzerini streçle kapatın. En az bir saat mayalansın.

İÇ ÇİKOLATASI İÇİN :
⭐️Kahvaltılık sürülebilir çikolatadan, birer tatlı kaşığı, kağıdın üzerine koyup ( 10 adet) buzluğa koyun.
⭐️Mayalanan hamuru tekrar yoğurun.
İçinden bir parça alıp, 30 adet misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Üzerini buzluk poşeti ile örtün.
⭐️Geri kalan hamuru 10 eşit beze yapın. Yuvarlayıp üzerini örtün. 30 dakika bekletin.
⭐️Sonra küçük parçaları tekrar yuvarlayın. Büyük bezeleri de bastırıp hafif açıp dondurduğunuz çikolataları koyup yuvarlayın. Ortasına parmaklarınızla videodaki gibi bastırıp, minik parçaları bastırdığınız çukura sıkı yerleştirin. Kabardıkça düşebilir.
⭐️Üzerlerini buzluk poşeti ile kapatıp yarım saat daha mayalandırın.
⭐️Kabaran ponçiklerin üzerine bir kaşık süt, bir kaşık sıvı yağı karışımından sürün.
220 derecede ısınmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Üzeri kızarana kadar Kaş göz yapmak için de, azıcık kakao ve suyu karıştırıp kürdanla çizdim Ben yanına soğuk kahve yaptım. Çocuklara ikram ederseniz çilekli süt yapabilirsiniz Herkese kolay gelsin canlar.

Tarif instagram:@yildizlarsofrasi