Börek Tarifleri
Börek Tarifleri
- Kas- 2020 -4 Kasım
Mayasız hamurdan börek tarifi
Mayasız hamurdan börek tarifi Malzemeler : 1 su bardağı yoğurt 2 bucuk su bardağı un (gerekirse biraz daha ilave edebilirsiniz 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tatli kaşığı silme tuz 1 yemek kaşığı sirke İç harcı için : Çökelek Rendelenmiş kaşar peyniri Maydonoz Kızartmak için : Sıvı yağ Hazırlanışı : Öncelikle tüm malzemeleri Yoğurma kabına alıp yumuşak bir hamur elde…
Devamını Oku » - Eki- 2020 -31 Ekim
Baklava Yufkasından Kıymalı Börek
Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Sizlere bu çıtır börek tarifini bırakıyorum Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Malzemeler; 1 paket baklavalık yufka Sosu için; 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su İç harcı için; 400-500 gr kıyma 1-2 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ Tuz, karabiber, pulbiber ve kırmızı…
Devamını Oku » - 21 Ekim
Ispanaklı Gül Böreği
Ispanaklı Gül Böreği için ıspanağı çiğden mi yoksa kavurarak mı böreklerinizin iç harcını hazırlıyorsunuz? Çiğden hazırlamadıysanız kesinlikle tavsiye ederim, Acil durumlar için hazirlayıp dondurucuya ister pişirip İster sarip kaldırabilirsiniz. Ben her iki şekilde dondurucuya kaldırıyorum. Ispanaklı Gül Böreği Malzemeler: 5 tane yufka (20 tane gül börek çıkıyor) 1adet yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ 1su bardağından iki parmak eksik süt…
Devamını Oku » - 20 Ekim
Haşhaşlı Börek
Sizlere 5 dakikada olan, çok pratik çıtır çıtır haşhaşlı börek tarifim var. Haşhaşlı Börek Tarifi 2 adet yufka İçi için; 2 3 kaşık haşhaş ezmesi Yarım çay bardağı sıvı yağ Üzerine; Yumurta sarısı Yapılışı; ▫️Sıvı yağ ile haşhaşı açıyoruz. ▫️Yufkayı tezgaha seriyoruz ▫️Haşhaşı yufkanın her yerine sürüyoruz ▫️Üzerini 2. yufka ile kapatıp, küçük üçgenler kesiyoruz ▫️Rulo şekilde sarıp, üzerine yumurta…
Devamını Oku » - 19 Ekim
Yalancı Boyoz Tarifi
Yalancı Boyoz Tarifi Bugun vereceğim tarif o kadar güzel bir börekki bildiginiz butun börekleri unutturur.kaydetmeyen çok şey kaybeder benden söylemesi, Su boreğinden dahada güzel. izmirin meşhur yalancı boyoz tarifi icin: 6 adet yufka(ben 4 yufkayla yaptım. orta boy tepsi icin 6 adet oluyor) 1 cay bardağı tereyağı 1 cay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı su İçi için: Lor peyniri,yagli peynir karisik…
Devamını Oku » - 17 Ekim
Bohça Börek
Bohça Börek Yeni hafta hepimize sağlık huzur getirsin inşallah. Poğaça tadında yumuşacık bir börek istiyorsanız kesinlikle bu tarifimi denemelisiniz. Bohça Börek Tarifi Malzemeler: ?️2 su bardağı ılık süt ?️1 çay bardağı sıvı yağ ?️1 paket instant maya ?️1 tatlı kaşığı tuz ?️1 tatlı kaşığı şeker ?️un( 6- 6,5su bardağı kadar) Aralara sürmek için: ?️125 gram tereyağı veya margarin Yapımı: Ele yapışmayan…
Devamını Oku » - Ağu- 2020 -21 Ağustos
Çıtır Sigara Böreği
Merhabalar, kahvaltı için güzel çıtır bir böreğe kim hayır diyebilir ki, Ben yarım ölçü den yaptım 18 adet çıkıyor. Çıtır Sigara Böreği Malzemeler; 3 adet yufka Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ 2 Y kaşığı un 1Y kaşığı sirke Üzeri için: 1 yumurta sarısı yeterince susam İçi: 3 yada 4 adet patates 1 adet kurusoğan baharat tuz patatesi…
Devamını Oku » - 7 Ağustos
Sodalı Çıtır Buzluk Böreği
Sodalı Çıtır Buzluk Böreği Malzemeler: 3 yufka Sos: 1 yumurta 1 şişe soda 1 su bar.sıvıyağ Yapılışı: İlk yufkayı serelim.Bolca sos sürelim. Kuru yer kalmasın 2.yufkayı üstüne ser sos sürelim. 3 yufkayı serelim. Yine sosu bolca sürelim. Yufkayı önce dörde, sonra her üçgeni 5 e keselim.toplam 20 tane üçgen olacak. Harç koyup rulo saralım.Çok sıkı olmasın. Buzluk kabına dizelim. Dondurucuya…
Devamını Oku » - Tem- 2020 -12 Temmuz
Kıymalı Rulo Patates Tarifi
Kıymalı Rulo Patates Tarifi 3 orta boy patates (rendelenmiş) 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz, karabiber 1 tutam maydanoz İç Harcı İçin; 3 yemek kaşığı sıvı yağ 300 gr dana kıyma 1 adet soğan 1 adet yeşil biber 1 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Üzeri İçin; Kaşar peyniri Maydanoz…
Devamını Oku » - Haz- 2020 -7 Haziran
El açması çıtır börek
Efsane börek diye buna denir. El açması çıtır börek Malzemeler ? 2 su bardağı süt ? 1 tatlı kaşığı tuz ? alabildiği kadar un . ? 1 çay bardağı sıvı yağ ? 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı ( ikisini birbiriyle karıştırın ) İç malzemesi ? 300 gram kıyma ? 2 tane soğan ? 4 tane patates ? yarım çay bardağı…
Devamını Oku »