Sağlıklı Köstebek Pasta

Sağlıklı Köstebek Pasta

Bu pasta bildiğimiz pastalardan çok farklı
Hem sağlıklı hem de diyette rahatlıkla tüketebileceğiniz bir tarif.

Sağlıklı Köstebek pasta Malzemeler
Kek için:
🥚3 adet yumurta
✨3 yemek kaşığı pekmez
✨1/4 su bardağı zeytinyağı
🥛1/2 su bardağı süt
✨2,5 su bardağı tam buğday unu
🍫3 yemek kaşığı kakao
✨1 paket kabartma tozu
✨1 paket vanilya

İç kısım için:
🍌3 adet muz
🍓15 adet çilek
🧀1 paket sürülebilir peynir
✨1,5 su bardağı süzme yoğurt
🍯2 yemek kaşığı bal

Yapılışı:
🍰Bir kabın içerisine 3 adet yumurtayı kırın ve pekmez ile beraber 5 dakika kadar mikser yardımı ile çırpın.
🍰Üzerine çeyrek su bardağı zeytinyağı ve 1/2 su bardağı sütü ilave ederek bir süre daha çırpın.
🍰1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyin. 2,5 su bardağı un ve 3 yemek kaşığı kakaoyu eleyerek harca ilave edin. Spatula yardımı ile karıştırın.
🍰Tereyağı ile yağladığınız yuvarlak fırın kalıbına kek karışımını boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
🍰Kekin üst kısmını bıçak yardımıyla dikkatli bir şekilde alın.
🍰İç kısımlarını kaşık yardımıyla kenardan birkaç cm boşluk kalacak şekilde çıkarın.
Muzu ve çilekleri tabana ilave edin.
🍰Labne , süzme yoğurdu ve balı karıştırın. Üzerine ilave edin.
🍰Çıkardığınız kek içini rondodan geçirin ve pastanın üzerine ilave edin.
Afiyet olsun.

mutfaktaki instagram şefi:@seymatanriver