Bizimle iletişime geçin

TAVUKLU PATLICAN KEBABI

TAVUKLU PATLICAN KEBABI

Ana Yemek

TAVUKLU PATLICAN KEBABI

TAVUKLU PATLICAN KEBABI

TAVUKLU PATLICAN KEBABI

TAVUKLU PATLICAN KEBABI

Patlıcan sevmeyen çok yoktur sanırım. size çok lezzetli bir TAVUKLU PATLICAN KEBABI tarifi sunuyoruz.

TAVUKLU PATLICAN KEBABI malzemeler:

600 gr.kemiksiz tavuk kalça
5 adet patlıcan
5-6 adet yeşil sivri biber
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 adet domates
1 çorba tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber

TAVUKLU PATLICAN KEBABI yapımı:

Öncelikle patlıcanlar alacalı soyulup parmak şeklinde uzun uzun doğranır ,tuzla ovularak suda bekletilir.Sivri biberler de temizlenip yine uzunlamasına doğranır.

Soğanlar ve sarımsaklar doğranarak tereyağ ile kavrulur.Doğranıp yıkanmış tavuklar ilave edilir.Rengi dönünce salçalar,tuz ve karabib er eklenerek karıştırılır.Yaklaşık 2 su bardağı sıcak su eklenerek 10dk.kadar pişirilip altı kapatılır.

Diğer yanda patlıcanlar suları süzülüp kızartılarak kağıt havlu üzerine alınır.Ardından biberler de kızartılır.
Tavuklar delikli kepçeyle süzülerek fırın kabına alınır.Üzerine kızarmış patlıcanlar ve biberler dizilir.En son domates dilimleri dizilir ve tavuğun salçalı suyu yemeğin üzerine dökülürek önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk.pişirilir.Afiyet olsun

Mutfaktaki instagram şefi : @sebnemce_lezzetler

Loading

⭐️Tarif Defterinize Ekleyin



Okumaya devam et
reklâm
Şunlar da hoşunuza gidebilir..
Yorum için tıklayın

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Daha Ana Yemek

En üste