Ramazan Pidesi Evde Nasıl Yapılır
Ramazan Pidesi Evde Nasıl Yapılır bir pide bu kadar mı güzel pişirilir. Sanki taş fırında pişmiş gibi Pişirmek için toprak tepsi kullandım. Ters çevirip pisirdim. Sonuç gerçekten harika oldu. Tıpkı kara fırın pidesi gibi..
Ramazan Pidesi Hamurun Malzemeleri
4 su bardağı un
2 su bardağı su
1 paket instant kuru maya
1 tatli kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Cıvık bir hamur yapalım.
Pide bulamacı için
1 yemek kaşığı un
Çeyrek çay bardağı soğuk su
Çeyrek çay bardağı kaynar su
Ayrıca yumurta sarısı ve çörek otu ilave edebilirsiniz.
Bu ölçüden 2 adet büyük boy pide çıkıyor. İsterseniz 3 tane orta boy pide de yapabilirsiniz.
Ramazan Pidesi Evde Nasıl Yapılır
Fırın once en yüksek derecede tepsi ile ısıtılır, pişirirken 220 dereceye düşürülür. Tepsiyi de ters cevirirsek hem kolay olur hem iyi sonuç alınır. Tepsi toprak olduğu için iyi ısınıyor ve harika pişiyor pideler.
Diğer pideyi pişirirken tepsiyi soğutmayın hemen tekrar fırına verin.
Benim fırınımda yaklaşık 10 dk de pişti. Kontrol ederek fırından alın mutlaka.
Deneyecek olanlara kolay gelsin ve afiyet olsun
Hayırlı ramazanlar
mutfaktaki instagram şefi:@teyzemmutfakta
