Pesto Soslu Tavuk Tarifi

Malzemeler:

4 parça tavuk göğüs
1 paket makarna
1 paket krema (200ml)

Salata için:
Marul
Salatalık
Konserve mısır
Kuru domates
Kiraz domates

Kuru domatesi 5 dakika sıcak suda haşlayıp minik minik doğrayın, salatalık ve marulları büyükçe doğrayın. Bütün malzemeleri karıştırın. Salata sosunu dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz.

Marinasyon için:
Yarım bardak süt
1 yemek kaşığı pesto sos
2 diş sarımsak
Kırmızı toz biber
Kekik
Karabiber

Tavuk göğüslerini doğrayın ve bu tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Üzerini kapatıp 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.

Dinlenen tavukları kızgın tavaya yağ dökmeden ekleyin, suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Suyunu çekince sıvıyağ ekleyip kızartın. Son olarak üzerine yarım paket kremayı döküp 5 dakika daha pişirin. Tavuğumuz hazır.

Küçük bir sos tenceresinde kalan kremayı dilediğiniz baharatları ekleyip biraz kaynatın. Haşlanmış makarnayla bu sosu karıştırın.

Yemeğiniz servise hazır. Afiyet şifa olsun.

Tarif instagram:@aysegulunmutfagiii