Pastane usulü tuzlu kurabiye

Pastane usulü tuzlu kurabiye malzemeler

125 gram oda sıcaklığında tereyağ ya da margarin

1 su bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı çörekotu

1 yumurta beyazı (sarısı üzerine)

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı sirke (Ben elma sirkesi koyuyorum)

1 kabartma tozu

5 su bardağı kadar un (markasına göre miktar değişebilir yavaş yavaş eklersiniz.)

Üzeri için: Ayrılan 1 yumurta sarısı

Pastane usulü tuzlu kurabiye tarifi

tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp klasik tabirle kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.