Gavurdağ Salatası

İyi akşamlar,Akşam yemeğine Gaziantep yöremize ait gavurdağ salatasından yaptım. Siz de rengarenk bir salata seviyorsanız eğer bu lezzeti muhakkak deneyin.

Gavurdağ Salatası  Malzemeler :

2 adet orta boy domates
2 adet taze soğan
1 küçük boy kuru soğan
1 adet yeşil biber
3-4 dal maydanoz
1 avuç ceviz içi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limon suyuKırmızı pul biber, kırmızı toz biber , sumak ve tuz

Gavurdağ Salatası Tarif:

Domates,biber, maydonoz, soğanlarımızı alıp küçük küpler halinde doğruyoruz. Ceviz içlerimizi aynı şekilde küçük küçük kıyıyoruz. Zeytinyağı, nar ekşisi, limon, tuz ve sumağı ayrı kapta karışım haline getirip, salatamızın üzerine döküyoruz. Ve güzelce karıştırıyoruz. Salatamız hazır, Afiyet olsun.