Evde Tantuni Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

?İncecik kuşbaşı doğranmış dana eti
?Lavaş ekmeği
?İncecik küp küp doğranmış domates,
?İnce doğranmış biber veya maydonoz
?Jülyen ve ince doğranmış kuru soğan( Sumak ve az tuz ile harmanlanacak)
?Arzu edilen miktarda tatlı toz ve acı pul biber

YAPILIŞI:
Etler sıvı yağda kavrulduktan sonra biraz da tereyağ ilave edilerek birkaç kez çevrilir.1-2 bardak  kadar sıcak su ilave edilir ve yumuşayıncaya kadar pisirilir.Bir miktar tatlı toz kırmızı biber ve acı pul biber katılır. Tuzu verilir.(Sulu kalmamalıdır.
Yağı az ise bir miktar daha yağ ilave edilebilir.)
?Lavaş ya da yufka ekmekleri etin üzerine bastırılarak yağlanır.
?Lavaşların üzerine istenilen miktarda et, domates, biber veya maydoz ve soğan konulur. Bir miktarda limon sıkılarak dürüm yapılır.
?Hazırladığınız dürümleri ayran eşliğinde yiyebilirsiniz.

evde tantuni nasıl yapılır,
evde tantuni nasıl olur,
evde tantuni lavaşı nasıl yapılır,

Tarif instagram:@kabiayritadiayri