Çörekotlu Kurabiye

Çörekotlu Kurabiye Tarifi

Bu minnak Kurabiyeler  öyle lezzetli ,öyle kıyır kıyır ki yerken kendinizi tutamıyorsunuz. İyisi mi siz tarifi kaydedip en kısa zamanda deneyin.

Malzemeler

200 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un

Çörekotlu Kurabiye Yapılışı

Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı veya margarin,sıvıyağ,sirke,yumurta akı,pudra şekeri,mahlep,kabartma tozu ,tuz ve çörekotu alınır ve karıştırılır.Azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.

Hamurdan istenilen boyutta parçalar alınıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürülüp 180* fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dk pişirilir.

Afiyet olsun.

mutfaktaki instagram şefi:@cihan.koca