Börek Tadında Pırasa Tava

Ah benim bu pırasa aşkım, Daha önce denemediyseniz mutlaka size tavsiye ederim çok lezzetli cok

Malzemeler:
2 adet pırasa
1 adet havuç
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı pul biber
1 silme çay kaşığı karabiber
Tuz (Damak zevkinize göre)

Hazırlanışı:
Pırasayı uzunlamasına dörde bölünür ve çok ince doğranır.
Havuç rendelenir. Pırasa Uygun bir kaba alınır daha sonra hafif yumuşayana kadar elliniz ile yoğurun. Üzerine diğer malzemeler ilave edip güzelce harmanlanır.Uygun bir tava ocağa alınır 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ dökülür.

Üzerine pırasalı karışım dökülür ve her yere gelecek şekilde eşit dağıtılır. Ara ara kontrol ederek Orta ateşte pişirilir. Altı kızardığında bir tabak yardımıyla çevirin ve diğer tarafını pişirin.
Her iki tarifi kızardığında servis tabağına alın ve sıcak servise edin.
Üzerine yoğurt ve biraz pul biber serpiştirin çok güzel oluyor

Afiyet olsun

pırasa tava böreği,
pırasa tavası nasıl olur,
Tarif 👩🏻‍🍳instagram:@ikosun_mutfagi