Saray Sarması Tarifi

Sadece 10 dak. Kırılmadan, catlamadan tam kıvamında nefis mi nefis bir tatlı
bence bunu hemen sevdiklerinize ve kendinizi mutlu etmek için yapın

Malzemeler:
2,5 su bardağı süt
(200ml bardak kullandım )
Yarım su bardağı un
Bir çay bardağından bir parmak eksik şeker
(bana bu ölçü biraz şekerli geldi siz isterseniz biraz azaltın)
2 yemek kaşığı kakao ve 1 tatlı kaşığı tereyağ

Diğer malzemeler:
1 su bardağı hindistan cevizi
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt

Yapılışı:

Muhallebisi için Süt,un,şeker ve kakao uygun bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak koyu bir kıvam elde edilir. Göz göz olan muhallebiye tereyağ ilave edilir. 1 dak. Daha pişirilir ve ocaktan alınır. Büyük Dikdörtgen borcama hindistan cevizi heryerine gelecek şekilde serpiştirilir ve sıcak muhallebi üzerine dökülür.

Muhallebi soğuduğunda üzerine bir çay bardağı sütle çırpılmis kremsanti dağıtılır. Bu şekilde 1-2 saat buzdolabinda bekletilir. Daha sonra dilim halinde kesip rulo şekli verilir. Denyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun

Not: rulo şeklini verirken hafif spatulayi ıslatın bu şekilde daha kolay sarılıyor.
Isterseniz alt tabana bisküvi, ceviz gibi şeyler de koyabilirsiniz. Büyük bir fırın tepsizi için malzemeyi ikiye katlayın.

Tarif 👩🏻‍🍳 instagram:@ikosun_mutfagı