Ekmek tarifi
Evde olduğumuz bu günlerde, ekmeğinizi evde kendiniz yapmak isterseniz size kolay bir Ekmek tarifimiz var!
Ekmek hamuru malzemeleri
2 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı instant maya
2 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Ekmek tarifi
Bir kabın içerisine un, tuz, şeker ve mayayı koyun ve karıştırın. Ilık su ve yağı ilave edip iyice yoğurun. Hamur elinize fazla yapışırsa azar azar un ilave edebilirsiniz. Üzerini bir bezle kapatın ve 2 saat mayalandırın. Mayalanan hamurumuzu az miktarda unladığınız tezgaha koyun ve yuvarlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz bir kaba (yuvarlak borcam olabilir) koyun ve bir saat ılık bir ortamda dinlendirin. Hamurun üzerine hafifçe su serpip unlayın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana, pembeleşene kadar pişirin.
Farklı Hamurişi Tarifleri için BURAYA Tıklayınız.
