Hayırlı Ramazanlar, Sizlere iftar önerisi ana yemek olarak
EV USULÜ TANDIR KEBAP öneriyoruz.
✔Malzemeler:
Yarım kg lop dana eti (kişı sayısına göre artırılabilinir)
1 tane kuru soğan
Damak tadına göre baharatlar
Kimyon,karabiber,pul biber tuz
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
✔Yapılışı:
Düdüklü tenceresine lop et bütün olarak konulur.
1 adet kuru soğan kabukları soyulir.
Soğan bütün olarak düdüklüye konulur.
Yarım çay bardağı su ilave edilir.
Düdüklünün kapağı kapatılarak ocağa alınır.
Düdüklünün tıs sesinden sonra çok kısık ateşte
Ortalama 1 buçuk saat pişirilir.
( düdüklünün markasına göre pişirme süresi değişebilir)
Pişen et ılıdıktan sonra didilir.
Teflon tavaya tereyağı konulur.
Ocakta eridikten sonra didilen et erimiş tereyağına alınır.
Etin rengi kebap gibi kızarinca baharatlar ilave edilir.
Et 5 _10 dakika baharatlarla karıştiktan sonra ocaktan alınir.Afiyet olsun
Ister pilav eşliğinde ,ister patates püresi ile servis yapabilirsiniz.
Daha farklı Ana Yemek tercihiniz için Ana Yemekler ‘e tıklayınız.
