Nefis Browni Kek
Nefis Browni Kek, Enfes yumuşak kekiyle, tam bir kakao bombası, Deneyin hak vericeksiniz
Nefis Browni Kek Malzemeler
Kek için:
3 Yumarta
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı sıvıyağı
3 Yemek kaşığı kakao
1 Paket kabartma tozu
1.5 Su bardağı un
Sos için:
1 Su bardağı süt
1/2 Su bardağı şeker
1/2 Su bardağı sıvıyağı
2 Yemek kasığı kakao
Kekin Yapılışı:
⚡Derin bir kabın içerisine 3 yumarta ve şeker eklenir ve çırpılır.
⚡Süt, sıvıyağı,kakao, kabartma tozu ve un da sırasıyla ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
⚡Hazır olan kek hamuru borcama alınır ve 150 dereceye ayarlanan fırında ortalama 30dk pişirilir. (Fırın markasına göre değişebilir)
⚡Kekin pişmesine 10dk kala sos hazırlanır.
Sosun yapılışı:
⚡Sos malzemeleri küçük bir tencereye alınır ve homojen bir karışım elde edilene kadar çırpılır ve kaşık yardımıyla karışım kaynaya kadar ocakta pişirilir.
⚡Kek hamuru hazır olunca, kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sıcak sos sıcak kekin üzerine eklenir. Ve sosun çekmesi beklenir.
⚡Kek sosu çekince servise hazırdır.
Kaynak instagram: @lezzetli_mutfak
