Mayalı Mahlepli Çörek Tarifi
Mayalı Mahlepli Çörek Tarifi: Enfes Bir Lezzet Deneyimi
Mayalı mahlepli çörek tarifiyle evinizin mutfağına sıcak ve enfes bir lezzet katın! Bu blog yazısı, adeta bir yemek şöleni sunuyor. Mayalı hamurun eşsiz aroması, içerisindeki mahlebin muhteşem tatlılığıyla buluşuyor. Bu tarif, kahvaltılarda, öğle ve akşam yemeklerinde veya çay saatlerinde mükemmel bir seçenek.
Adım adım açıklamalar ve püf noktalarıyla, kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis çörekleri sofranızda sunmaya hazır olun. Mayalı hamur, mahlep ve diğer malzemelerle harmanlanan bu çörekler, yemek blogunuzda mutlaka yer almalı! İster kahvaltı sofralarınıza şıklık katın, ister misafirlerinizi şaşırtın. Mayalı mahlepli çörek tarifi, lezzet avcılarının gözdesi olacak. Şimdi deneyin ve enfes bir çörek deneyimi yaşayın!
‘Farklı mahlepli tarifimiz olan https://mutfaktaki.com/mahlepli-kurabiye/ tarifimizede bakmanızı öneririz’
Adım Adım Mayalı Hamur Hazırlığı
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım paket yaş maya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta (sarısı üzerine)
- Aldığı kadar un ( yumuşak bir hamur olacak).
Poğaçada mahlep ne kadar kullanılır?
- 1 tatlı kaşığı mahlep
Mahlep: Türk Mutfağının Gizli İncisi ve Eşsiz Aromasıyla TanışınMis gibi kokusu ve benzersiz tat profiliyle bilinen mahlep, Türk mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biridir. Kiraz ağacının çekirdeklerinin öğütülmesiyle elde edilen mahlep, tatlı ve tuzlu birçok tarifte kullanılır. Özellikle hamur işlerinde, özellikle çöreklerde ve ekmeklerde benzersiz bir aroma sunar. Mahlep aynı zamanda sindirimi kolaylaştırıcı, gaz giderici ve iştah açıcı özelliklere sahiptir. Antioksidanlarla dolu olan mahlep, bağışıklık sistemini destekler ve vücutta anti-enflamatuar etkiler sağlar. Ayrıca rahatlatıcı bir etkiye sahip olduğu için uyku problemleriyle de mücadelede yardımcı olabilir. Mahlep, yemeklerinize farklı bir tat ve lezzet katmak için ideal bir baharattır.
İpuçları ve Püf Noktalarıyla Mayalı Mahlepli Çörek Yapımı
Yumurta sarısı hariç bütün malzemeleri karıştırıp güzel bir hamur yoğuralım ve iki katına çıkıncaya kadar mayalanmaya bırakılır daha sonra hamur sekiz eşit parçaya bölünür ve saç örgüsü gibi örülerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine konur en az yirmi dk kadar daha mayalandırılır. en son üzerine bir tatlı kaşığı pekmezle karıştırdığınız yumurta sarısı sürüp yüksek ısıda pişirin afiyet olsun.
Tarif 👩🏻🍳instagram: @aysenur_ege_karakas
