Elmalı Soslu Kek

Elmalı Soslu Kek Nasıl Yapılır

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 tane elma

Elmalı Soslu Kek Tarifi

Yoğurt, şeker ve sıvı yağ şeker çıtırtısı kalmayana dek çırpılır.
Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır sosumuz bu olacak.

Kalan harca 3 yumurta eklenir çırpılır. Un , kabartma tozu ve vanilyada eklenip kek hamuru tamamlanır.
Kuş üzümü 15 dakika suda bekletilir süzülür ıslak olmamalı gerekirse peçeteyle suyu alınır.

Kek 28 cm kalıba dökülür üzeri düzeltilir ve elmalar üzerine hafif batırılır. Üzümler serpilir.

Önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında ortalama 30-35 dakika pişirilir.

Kek fırından çıkınca bir iki dakika beklenir sos üzerine gezdirilir.
Sosu daha iyi çekmesi için dilimlenir.

Tarif instagram: @mehtaps_kitchen