Ana Yemek
Ana Yemek
-
Kabak Dizmesi
Kabak Dizmesi Tarifi Yaz aylarında hafif mi hafif yapabileceğiniz bir yemek tarifi vereceğim size.. Resimdeki yaz yemeğimiz “Kabak Dizmesi” Bu haftasonu sizde ailenize yapmak isterseniz buyrun “Kabak Dizmesi“nin tarifi. Kabak Dizmesi Malzemeler: ✅5 adet orta boy kabak ✅300 gram orta yağlı kıyma ✅1 adet kuru soğan ✅1 diş sarmısak ✅1 dilim ekmek ufağı ✅Yenibahar ✅Karabiber ✅Pul biber ✅Tuz ✅3 adet domates…
Devamını Oku » -
Patatesli taze fasülye
Patatesli taze fasülye tarifi Patatesli taze fasülye malzemeler: Yarım kilo taze fasülye 1 adet patates 1adet soğan 1adet domates 1,5yemek kaşığı salça Tuz pulbıber Patatesli taze fasülye yapılışı: Soğan ve et ıyıce kavrulur salçası eklenır patates ve domatesde eklenır 5 dakıka kavrulur en son fasülye eklenır kapağı kaplı kısık ateşte 15 dakıka su koymadan pişirilir 15 dakıka sonra 2 çay…
Devamını Oku » -
Etli Kara Lahana Sarması
Etli Kara Lahana Sarması Malzemeler 250 gr. Orta yağlı kıyma 2 ince kıyılmış soğan 2 ince kıyılmış domates 1 çay bardağı pilavlık bulgur Yarım demet ince kıyılmış maydonoz Tuz ve karabiber 2 demet kara lahana Etli Kara Lahana Sarması Yapılışı Önce lahanalarımızı yıkayıp saplarını kırıp yapraklarını kaynayan suda yumuşayana kadar haşlayalım ve süzgeçe alalım soğusun Yoğurma kabına kıyma dahil tüm…
Devamını Oku » -
Püreli et kebap
Püreli et kebap Kullandığım su bardağı ölçüsü : 200 ml Püresi için : ✔️1 kg patates ✔️Yeteri kadar tuz ✔️1-1 buçuk bardak sıcak süt ( patatesinizin cinsine göre süt miktarı farklılık gösterebilir) ✔️Yeteri kadar tuz ✔️Bir miktar muskat rendesi ✔️100 gr tereyağı Etli bölüm için: ✔️600 gr sotelik dana eti ✔️1 adet kuru soğan ✔️1 yemek kaşığı salça ✔️2 yemek…
Devamını Oku » -
Lokanta Usulü İzmir Köfte
lokanta usulü izmir köfte, lokanta usulü izmir köfte tarifi, lokanta usulü soslu izmir köfte, tepside lokanta usulü izmir köfte, nefis yemek tarifleri lokanta usulü izmir köfte,
Devamını Oku » -
Pazı sarması
Pazı sarması tarifi, Siz çiğden de yapabilirsiniz ama kavurarak daha lezzetli oluyor. Ben lahana, yaprak ve pazı sararken kavururum. Annemden öyle gördüm hem pişme sorunu olmuyor. Evet eti biraz az, siz arttırabilirsiniz devir tasarruf devri napalım hayat pahalı
Devamını Oku » -
Lor peynirli pazı graten
Lor peynirli pazı graten Özellikle pazı ve ıspanağın son günlerine yaklaştığımız şu dönemlerde, kapanışı bu parmak ısırtan tarifi deneyerek yapmanızı öneririm. Nar gibi kızarıp, mis gibi kokuttu evi… kokusu geliyor mu? ? 1 kg pazı ? 1 büyük soğan Birlikte az zeytinyağı ile kavurup, soğuması için kenara alın. Beşamel sos: ? 2 yemek kaşığı yulaf unu (mutfağımın baş tacı glutensiz…
Devamını Oku » -
Güveç’de Izmir köfte
Güveç’de Izmir köfte Malzemeler 500 gr yağli kiyma 2 adet rendelenmiş soğan 1 diş sarımsak 1 yumurta Aldigi kadar kuru ekmek rendesi (kiymanin kivami ne cok sert olacak nede cok yumuşak) Tuz 5 yemek kaşığı siviyaģi veya 1 yemek kaşığı Margarin 6 adet patates (uzunlamasina 4’e bölünmüş) 6 adet yeşil sivri biber (üzeri için) Sosu için: 2 yemek kaşığı salça…
Devamını Oku » -
İslim Kebabı
İslim Kebabı Malzemeler 5 adet patlıcan (uzun olmasına dikkat edin) 3-4 adet büyük boy patates Domates Biber Köftesi için 500 gr. kıyma 1 büyük kuru soğan 1 tutam Maydanoz (kişniş olur) Karabiber Nane çok az kekik Tuz 1 yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu Sosu için 2 yemek kaşığı salça 500 ml kadar su Tuz 2 yemek kaşığı sıvı…
Devamını Oku » -
Pazı Yemeği
Pazı Yemeği Malzemeler 2 adet ortaboy kuru soğan 1 adet kapya biber 1 bağ pazı 1 yemek kaşığı salca 2 yemek kaşığı ince bulgur Tuz Pul biber Zeytinyağı Yoğurt 2 diş sarımsak Pazı Yemeği Tarifi Pazımızı yıkadıktan sonra saplarını ayrı yapraklarını ayrı bir kaba doğrayalım Tenceye biraz yağ koyalım önce soğanı sırasıyla kapya biberi, pazı saplarını, sarımsağı ilave edip 10…
Devamını Oku »