Sodalı Poğaça Nasıl Yapılır? İsterseniz kahvaltıya, isterseniz misafirlerinize hazırlayacağınız yumuşacık puf puf poğaça tarifi ister misiniz.? O zaman kesinlikle bu tarifi kaydedip deneyin
İşte tarif
Sodalı poğaça nasıl olur
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 şişe soda
2 yemek kaşığı şeker
Yarım paket yaş maya
( kuru maya da olur)
2 yumurta beyazı (sarıları üzerine)
1 dolu tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un
İç malzeme için
Beyaz peynir
Maydanoz
Üzeri için
Yumurta sarısı
Susam
Yapılışı
Ilık bir su bardağı süt, maya ve şekeri bir geniş kaba alalım. İyice karıştırıp mayayı eritelim. Biraz un ekleyip iyice karıştıralım ve kapatalım. Yarım saat bekletelim. Daha sonra kabarmış mayalı hamura, kalan süt, soda,yumurta beyazı, tuz ve kontrollü şekilde unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Bir saat mayalanmasını bekleyelim.
Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayalım ve iç malzemesini koyup yaglı kağıt serili tepsiye dizelim. Birazda tepside bekletelim. Yumurta sarısı sürüp,susam serperek 200 derecede pişirelim. Afiyet olsun.
Tarif 👩🏻🍳instagram: @hnerlieller
