Mutfaktaki
- Geleneksel Lezzetler
Fasülye Diblesi
Fasülye Diblesi, Günaydınlar efendim, bugün ne pişirsem diyenlere geliyor bu güzel tarif... Karadeniz mutfağından Nefis bir fasülye diblesi Tarifi ile geldim tadını bilenler müptelası zaten, bilmeyenlere şiddetle tavsiye ederim, kavrulmadan her şey çiğden yapıldığı için çok hafif ve çok lezzetli oluyor, gün masalarınıza güzel bir seçenek olabilir, mutlaka kaydedin derim sizlere
Devamını Oku » - Makarnalar
Çin Mantısı
Çin Mantısı Hamuru İçin Malzemeler 315 gr un 180 ml kaynar su 45 ml oda sıcaklığında su Çin Mantısı İç Harcı 250 gr kıyma 1 orta boy havuç 3 diş sarımsak Küçük bir parça lahana 1 parmak boğumu kadar taze zencefil 3 adet taze soğan yeşil kısımları 3 yemek kaş soya sosu 1 yemek kaş su Susam yağı veya istediğiniz…
Devamını Oku » - Şerbetli Tatlılar
Klasik Un Helvası
Çok denenip beğenilen garantili Klasik Un Helvası tarifim. Tereddüt etmeden deneyebilirsiniz. Klasik Un Helvası (12 Kişilik) Malzemeler: 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı Tereyağı (100 gr. Kadar) 2 su bardağı un 1 fiske tuz 1 çay bardağı dövülmüş ceviz Klasik Un Helvası Şerbeti: 1 buçuk su bardağı su veya süt 1 buçuk su bardağı şeker 1 yemek kaşığı pekmez…
Devamını Oku » - Kurabiyeler
Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi
Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nefis bir ikramlık olan bu tarife bayılacaksınız. Bir an önce kolları sıvayıp işe başlayalım öyleyse. Malzemeler : 100 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağ Yarım çay bardağı sıvıyag 1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek) 1 tatli kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı seker 1 çay kaşığı tuz Yarım çay bardağı çörekotu 3 su…
Devamını Oku » - Salatalar
Yogurtlu buğday salatası
Yogurtlu buğday salatası malzemeler: 2 su bardağı yarma (aşurelik buğday) 2-2,5 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak yarım demet dereotu tuz 3 yemek kaşığı mayonez 4 ince kıyılmış salatalık turşusu 2 adet küçük boy salatalık ince doğranmış göbek marul ince doğranmış, 1 kucuk kutu mısır, 1 adet kapya biber doğranmış Yogurtlu buğday salatası Hazırlanışı: 1. Aşurelik buğdayları en az 5-6 saat…
Devamını Oku » - Salatalar
Gavurdağ Salatası
İyi akşamlar,Akşam yemeğine Gaziantep yöremize ait gavurdağ salatasından yaptım. Siz de rengarenk bir salata seviyorsanız eğer bu lezzeti muhakkak deneyin. Gavurdağ Salatası Malzemeler : 2 adet orta boy domates 2 adet taze soğan 1 küçük boy kuru soğan 1 adet yeşil biber 3-4 dal maydanoz 1 avuç ceviz içi Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı nar ekşisi Yarım limon…
Devamını Oku » - Börek Tarifleri
Pazılı Ve Peynirli Börek
Pazılı Ve Peynirli Börek Malzemeler: 4 yufka 1/2 demet ıspanak 1 demet pazı 2 orta boy soğan 4 dal taze soğan Tuz Beyaz peynir,izmir tulumu ve lor peyniri karışımı (göz kararı koydum,miktarı ve peynir çeşidini zevkinize göre belirleyebilirsiniz) 1 yumurta 2 şişe soda 1.5 çay bardağı zeytinyağı Muskat rendesi (opsiyonel) mutfaktaki instagram şefi:@yumukitchen Pazılı Ve Peynirli Börek Yapılışı: Soğanları zeytinyağında hafifçe…
Devamını Oku » - Börek Tarifleri
Ispanaklı börek
Ispanaklı börek Ispanaklı börek malzemeler: ✅3 yufka ✅100 gr tereyağ ✅bir su bardağı sıvı yağ ✅bir çay bardağı nişasta ✅bir bağ ıspanak ✅2 yumurta ✅kuru soğan mutfaktaki instagram şefi:@nurtence_lezzetler Ispanaklı börek yapılışı: Ispanağımızı soğanla kavuruyoruz. Suyunu çekince çırpılmış 2 yumurtayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Yumurtalarda pişince soğumaya bırakıyoruz. Yufkayı yayıyoruz eritilmiş tereyağ ve sıvı yağ karışımı yufkaya sürüyoruz. Üstüne nişasta sermiyoruz…
Devamını Oku » - Kekler
Şifa Kek Tarifi
Dertlere Derman olmaya geldim. ŞiFA KEK Püf Noktaları: ✅ Püf noktaları ile en güzel keki hepimiz yapabiliriz. İşte o püf noktaları ✅Tüm malzemeler oda ısısında olmalı. Özellikle yumurta ✅Şekerle yumurta en az 8 dak çırpılmalı karışım köpük köpük olmalı ✅Yumurta ve şekeri mikserle diğer tüm malzemeleri spatula yada tahta kaşıkla karıştıralım.. ✅un ve diğer katı malzemeleri eleyelim. ✅yağ miktarını azami…
Devamını Oku » - Şerbetli Tatlılar
Antep Fıstıklı İrmikli Tel Kadayıf
Antep Fıstıklı İrmikli Tel Kadayıf Malzemeler: 450 gr taze kadayıf 250 gr tereyağı 300 gr toz antep fıstığı Irmikli harç için: 3 su bardağı süt 5 çorba kaş irmik Yarım çay kaş.buğday nişastası 1 tatlı gülsuyu (opsiyonel) veya vanilya aroması Şerbeti için: 3 su bardağı su 3 su bardağı şeker mutfaktaki instagram şefi:@yumukitchen YAPILIŞI: Bir tencerede su ve şekeri eriyene kadar…
Devamını Oku »