Pratik Kahvaltı Ekmeği

Kahvaltı sofranızda yumuşacık, sıcak sıcak peynirli, pratik kahvaltı ekmeği 

Malzemeler:

1 paket yaş maya(yada kuru maya)
1 şu bardağı ılık süt
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
2 adet yumurta
50 gr. tereyağı (oda ısısında)
1 su bardağı beyaz peynir
Maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un(kontrollü kullanın)

Üzeri icin:
1 Yumurta sarısı
Susam
İsteğe bağlı çörek otu

Yapılışı:
Yoğurma kabımıza maya, şeker ve ılık üstümüzü koyup, maya çözünene kadar karıştıralım.
Kabımızın üzerini streç filmle örterek 5 dk mayayı aktifleştirelim.
Yumurta, tereyağ, beyaz peynir, maydanoz ve tuzu ilave edip, kontrollü un ilavesi ile yoğuralım. Hamuru uz ele yapışan kıvamda olmalıdır.

Unladığımız tezgaha hamuru alıp toparlayalım.
Hamurumuzu elimizle bastırarak tepsi boyutunda açalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye Hamurumuzu yerleştirip, elimizle düzeltelim.
Tepsimizin üzerine temiz bez örterek 45 dk mayalandırıyoruz.

İstediğiniz şekilde dilimleyerek üzerine yumurta sarısı ve susam ekeleyelim.
170 derecede 35 dk pişirelim. (siz fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Kaydetmeyi ve denemeyi unutmayınız.

Tarif instagram: @fikirtozuordu