Şerbetli Ama Hafif Aynı Zamanda Çok Pratik Cevizli Kesme Tatlısı

Şerbetli Ama Hafif Aynı Zamanda Çok Pratik Cevizli Kesme Tatlısı, pratik tatlıları sevenler bu muhteşem cevizli kesme tatlı tarifini kaçırmasın deriz!  Deneyeceklere afiyet, bal, şeker olsun.

Cevizli Kesme Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzeme Listesi 

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon

Hamuru için;

• 150 gr oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı (ben karışık kullandım)
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik irmik
• 1 su bardağından bir parmak eksik kıyılmış ceviz
• 2 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 su bardağı artı 1 yemek kaşığı un (kontrollü ekleyiniz, un miktarı değişkenlik gösterebilir)

Dışına bulamak için;

• 1 kase irmik

ayrıca size bir tavsıyemiz olacak  https://mutfaktaki.com/kalburabasti-tarifi/  tarifimizi mutlaka denemelisiniz. 

Öncelikle şerbeti için su ve şeker karıştırılır, kaynamaya başlayınca limon sıkılıp 15 dk kaynatılır, şerbeti soğurken hamuru hazırlanır.
Ceviz ve un hariç bütün malzemeleri iyice karıştırın .

Daha sonra cevizi ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp silindir şeklinde yuvarlayıp irmiğe bulayın.
Elinizde üzerini hafif yassılaştırın, istediğiniz boyutta kesin.

Kenarlarını da irmiğe bulayın, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin .
Önceden ısıtılmış 170 derece iyice pişirin, tatlı pişince borcama alınır.

Üzerine soğuk şerbet gezdirilir, arada ters çevirip iyice şerbetini çektiriniz, üzerini kapatıp dinlendiriniz.

Tarif 👩🏻‍🍳instagram: @happykitcchens