Pilavlar
- Ara- 2020 -8 Aralık
Nefis Perde Pilavı
Nefis Perde Pilavı Pilavı için : 2 su bardağı pirinç , 1 yemek kaşığı kuşüzümü, 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık, 1 orta boy kurusoğan, 3 su bardağı sıcak su 400 gr kuzu kuşbaşı veya tavuk kuşbaşı ( kalça etinden mümkünse) Hamuru için : 1 yumurta , 2 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı sıvıyağ ve aldığı kadar un… Pilavın Yapılışı…
Devamını Oku » - Kas- 2020 -5 Kasım
Yufkalı Perde Pilavı
Yufkalı Perde Pilavı Türk mutfağında önemli bir yeri olan Perde Pilavına farklı bir yorum katarak yufkayla yaptım. Böylece kalıba yapışma ya da hamurun kıvamını tutturamama gibi sorun da kalmıyor. Çok pratik hale geliyor Malzemeler Dışı için: •1 adet yufka Pilav için: •2 yemek kaşığı sıvı yağ •1 avuç badem •20-25 adet kabukları soyulmuş badem •1 yemek kaşığı dolmalık fıstık •1…
Devamını Oku » - Eyl- 2020 -20 Eylül
Fasulyeli Bulgur Pilavı
Sever misiniz Fasulyeli Bulgur Pilavı ? Ben sevmem, bayılırım, her gün, her öğün yiyebilirim. Mükemmel ikiliyi tek tarifte buluşturduk, çok mutluyuz. Taze Fasulyeli Pilav, mükemmel uyumuyla sizlerle! Fasulyeli Bulgur Pilavı Malzemeler: 4 yemek kaşığı Teremyağ Kase 2 su bardağı bulgur 3 su bardağı sıcak su 400 g taze fasulye 2 adet soğan 2 adet kapya biber 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı…
Devamını Oku » - Tem- 2020 -7 Temmuz
Kızarmış Yumurtalı Pilav
Kızarmış Yumurtalı Pilav Malzemeler: 1,5 su bardağı pirinç 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağ(1 yk pilav için diğeri sos için) 1 tane büyük boy domates 1 tane havuç 1 küçük kase haşlanmış bezelye 1 tane soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça 2 yemek kaşığı nar ekşili sos 1 tane küp şeker 1 çay kaşığı tuz 1…
Devamını Oku » - May- 2020 -6 Mayıs
Pirinç Pilavı ve Püf noktaları
Pirinç Pilavı ve Püf noktaları En klasik,en basit gibi görünen ama yapılması en zor yan yemek. Pirinç pilavını tam kıvamında yapmak için önemli olan noktalar : doğru yağ oranı, doğru su oranı, pirinci kavurma süresi ve tabiki pirincin yıkanması. Pirinci geceden ıslatsak bile fazla nişastadan arınması için bolca yıkamanız gerekir. Benim yaptığım yıkama şekli: önce geceden pirinci ıslatıyoruz. pirinci süzgece…
Devamını Oku » - Şub- 2020 -27 Şubat
İç pilav tarifi
İç pilav tarifi ♨️İç pilav Malzemeler; ♨️3 yemek kaşığı tereyağı ♨️1 çay bardağı zeytinyağı ♨️3 kuru soğan ♨️Yarım su bardağı kuş üzümü(30 dk suda bekletiyoruz) ♨️2 paket çam fıstığı ♨️2 su bardağı pirinç ♨️2 tatlı kaşığı yenibahar ♨️1 tatlı kaşığı tarçın İç pilav üzeri için; ♨️1 kg kuzu incik ♨️Antep fıstığı, badem ♨️1 yemek kaşığı tereyağ İç pilav tarifi yapılışı:…
Devamını Oku » - Ara- 2019 -17 Aralık
Siirt Perde Pilavı
Siirt yöresine ait olan siirt perde pilavı özel gün ve davetlerinde sık sık yaparım meşakatli ama muhteşem bir lezzet. Çok manidar bir hikayesi var bilenler var mı aranızda bilen varsa bizimle paylaşırsa çok sevinirim . Siirt Perde Pilavı Malzemeler 50 gr tereyağı 1 kahve fincanı dolmalık fıstık 200 gr badem 1 fincan kuş üzümü 3 su bardağı baldır pirinç 3 .4 çay…
Devamını Oku » - Eki- 2019 -17 Ekim
Meyhane pilavı
En sevdiğim pilavlar dan olan Meyhane pilavı akşam yemeklerinizi ve misafir sofralarınızı şenlendirecek güzellikte mutlaka deneyin derim Meyhane pilavı 1,5 su bardağı bulgur 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağ 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet yeşil biber yarım su bardağı domates sos 1 yemek kaşığı salça 1,5 tatlı kaşığı tuz nane kekik…
Devamını Oku » - Eyl- 2019 -5 Eylül
Kurutulmuş sebzeli arpa şehriye pilavı
Kurutulmuş sebzeli arpa şehriye pilavı Yapımı çok kolay,lezzetini kurutulmuş sebzelerden alan,çocukken annemin de sık sık yaptığı harika bir pilav bu. Çoğu kişi biliyordur zaten kurutulmuş sebzeli arpa şehriye pilavı, ama yine de paylaşmak istedim. KURUTULMUŞ SEBZELİ ARPA ŞEHRİYE PİLAVI MALZEMELER: 2 su bardağı arpa şehriye 1 su bardağı kurutulmuş karışık sebze(aktarlarda mevcut,50 gr yapıyor) 1 yemek kaş tereyağı+zyağı 3 su…
Devamını Oku » - Nis- 2019 -21 Nisan
Tane pilav nasıl yapılır?
Tane Tane Pilav Tarifi Klasik şeyler yapmaktan sıkıldığınızda, değişiklik yapmayı sevenlerdenseniz Mutfağınızın sultanı olmak sizin elinizde tane tane pilav tarifi ile Tane pilav nasıl yapılır? Tariflere bağlı kalmadan evdeki malzemelerle yemeklerinizi şenlendirin Bende o günlerden birinde pilavıma biraz renk katmak istedim. İşte size güzel ve tane tane pilav yapmanın sırları Malzemeler 2 su bardağı prinç 1 su bardağı su 1 su…
Devamını Oku »