Ana Yemek
Ana Yemek
-
Sulu Köfte Tarifi
Sulu Köfte Tarifi, Hemen hemen her evde pişen klasik bir anne yemeği sulu köfte tarifi patatesli bırakıyorum. Malzemeler : Köfteler için; 300 gram köftelik kıyma 3 yemek kaşığı ince bulgur 1 adet yumurta 1 baş rendelenmiş küçük soğan 2 diş rendelenmiş sarımsak 2-3 yemek kaşığı süt Tuz, karabiber, kimyon Köfteleri unlamak için 2 yemek kaşığı kadar un 1 dolu yemek…
Devamını Oku » -
Bulgurlu girit kabağı dolması
Bulgurlu girit kabağı dolması Bulgurlu girit kabağı dolması malzemeler: 6 adet irice girit kabağı 1 adet soğan 1 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı pilavlılk bulgur 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı nane tepeleme 4…
Devamını Oku » -
Lokanta Usulü Nohut Yemeği
Akşam yemeği önerisi olsun , lokum gibi bir lokanta usulü nohut yemeği . Ben yanına bol tereyağlı , şehriyeli bulgur pilavı yaptım . Bir de cacık miss . Sizde hangi menüler var ? Hadi yorum yapın bizler içinde fikir olsun. Bir çoğunuz biliyor bu yemeğin tarifi ama bilmeyenler için, ilk kez deneyecekler için ustasından nohut yemeği kısaca yazıyorum. Lokanta Usulü…
Devamını Oku » -
Hatay Usulü Karışık Dolma
Merhaba arkadaşlar hatay usulü karışık dolma tarifi.Akşam Yemeğini hala yapmadıysanız size fikir Olsun. Hatay Usulü Karışık Dolma Malzemeler: 20 adet karışık biber , patlıcan ve kabak kullandım büyüklüklerine göre azalıp artabilir. Bir buçuk su bardağı pirinç Bir dolu kase doğranmış domates (3 adet) 1 büyük kuru soğan Bir tutam maydanoz 1 çay bardağı zeytin yağı Yarım çay bardağı nar ekşisi…
Devamını Oku » -
Ekşili Yaprak Sarma
Ekşili yaprak sarma, Ben sarmayı klasik zeytinyağlı kuş üzümlü değil, ekşili seviyorum. Tarifini de bu şekilde verdim fakat klasik sevenler harcını o şekilde yapabilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun Ekşili Yaprak Sarma Malzemeler: 40-50 adet asma yaprağı 1.5 bardak baldo pirinç 2 y.k nar ekşisi Yarım limon suyu 1y.k kuru nane 1 y.k sumak 1 t.k pul biber 1 adet…
Devamını Oku » -
Sebzeli Sarma Köfte
Görüntüsü ve lezzeti nefis bir yemek tarifim var sizlere. Sebzeli Sarma Köfte Mutlaka denemenizi öneririm. Sebzeli Sarma Köfte MALZEMELER 3 adet patlıcan 3 adet kabak 1 adet patates 500 gr kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 2 diş rendelenmiş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu Tuz,karabiber,kimyon,kırmızı toz biber Sosu için; 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı sıvı yağ(kıymanız yağlıysa eklemeyebilirsiniz)…
Devamını Oku » -
Domates Soslu Fırında Rulo Köfte
Domates Soslu Fırında Rulo Köfte * 700 ~ 800 Gram dana kıyma ( Tercihen döş eti) * 4 Dilim bayat ekmek * 1 Küçük kuru soğan * 1 Çay kaşığı karabiber * 1 Silme tatlı kaşığı tuz * 1 Yumurta * Çeyrek çay kaşığı karbonat . Ekmeği rondodan geçirin veya rende ile olabildiğince ufalayın . ***Püf :Yumurtanın beyazının yarısını ayrı…
Devamını Oku » -
Kıymalı Kabak Yemeği
Kıymalı Kabak Yemeği Malzemeler: 500 gr kabak 200 gr kıyma 2 adet kurusoğan 1 adet domates 1 adet kapya kırmızı biber Yarım demet dereotu 2.5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası kıymalı kabak yemeği tarifi: Tavada kıyma ile soganı yagla birlikte kavurup içine kapya kırmızı biber dograyıp yine hafif kavurup dogranmış domates salçayı yı tuzu ekleyip…
Devamını Oku » -
Kıymalı Turta Tarifi
Kıymalı Turta Tarifi Kıymalı Harç İçin Malzemeler: 500 gr dana kıyma 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 büyük boy havuç 1 küçük kase haşlanmış bezelye(yada konserve) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı un Yarım su bardağı su Yarım çay bardağı nar ekşili sos(istenirse) 1 silme tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kimyon…
Devamını Oku » -
Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi
Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi Hayirli aksamlar arkadaslar, lahana sarmasi hem yapmasini hemde yemesini sevdigim bir yemektir bu yüzden firsat buldukca yaparim sizde durumlar nasil? Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi İçin Malzemeler: 1 tane orta boy lahana 100 gr kiyma 2 tane kuru sogan 2 bardak pirinc 1 bardak bulgur yarim demet maydonoz Yarim demet dereotu 1 tatli kasigi kurunane tuz,karabiber,kirmizi…
Devamını Oku »