Yumuşacık Pankek Tarifi

Malzemeler :
1 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 çimdik tuz
1 tatlı kaşığı sıvıyag
1pk kabartma tozu
1 pk vanilya
‼️Kullandığım Su Bardağı ölçüm :200 ml

Yumuşacık pankek nasıl yapılır :
Tüm malzemeleri karıstırma kabına alıp hepsini aynı anda pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
Daha rahat dökebilmek için küçük Pet şişeye koyabilirsiniz
Ben pankek tavası kullandım normal tavada olur, tavayı ocağa alıp ısıtalım çok az yağ döküp yağlı kağıt ile tekrar silelim yağ bulaşığı olması yeterli olacaktır.

Hazırlamış olduğumuz pankek hamurunu azar azar dökelim çok fazla dökmeyin kabarcığı için kalın olur
Üzeri göz göz olunca ince uçlu bir spatula ile arka tarafını çevirip diğer tarafının da kızarmasını bekleyelim.
Ocağın altı yüksek ateşte olmasın iki tarafıda pembeleşince servis tabağına alalım.Yanında kahvaltılık çikolata, bal yada meyvelerle servis edebilirsiniz,  Afiyet olsun.

Tarif instagram: @hilalin_mutfagi_