Tereyağsız çatlak kurabiye
Biri kurabiye mi dedi, kurabiyenin en lezzetlisi işte burada güzel yorum ve beğenilerinizi bekliyorum Margarin yok sıvıyağ var Hiç zamanınızı almayacak damla çikolatalı çatlak kurabiyeler.
Dileyen 2 dolu yemek kaşığı ekleyip un miktarını azaltarak kakaolu yapabilir. Her ikiside bir bardak sütle o kadar iyi gidiyor ki, Tereyağsız çatlak kurabiye tarifi isteyenler mutlaka kaydetmeli
Tereyağsız çatlak kurabiye Malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı buğday nişastası
1 çay bardağından fazla iri çekilmiş fındık
1 çay bardağından daha fazla sütlü damla çikolata
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( 2 su bardağı kadar koydum fakat yumurta miktarı her zaman un ölçüsünü değiştirir ) Birden 2 su bardağı koymayın azar azar aldığı kadar koyun.
Tereyağsız çatlak kurabiye Hazırlanışı
Yumurta, sıvı yağ ve şekeri mikserle 1 dakika çırpın. Nişasta, kabartma tozu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun. En son fındık ve damla çikolatayı ekleyip tekrar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında altları hafif kızarana kadar pişirin.
Mutfaktaki instagram şefi : @cupcakepembe
Önemli not: Hamuru biraz elinize yapışabilir ama yuvarlayabiliyorsanız hamur yoğurma kabına yapışmıyorsa olmuştur. Lütfen fazla pişirmeyin kurumasın.
