Bizimle iletişime geçin

Sosyete mantısı

Sosyete mantisi

Börekler

Sosyete mantısı

Sosyete mantısı

Sosyete mantısı

Çocuklara fırından yeni çıkmış sıcak sıcak yalancı mantı ile sürpriz yapmak lazım.











Sosyete Mantısı
3 adet yufka
İç harcı için:
300g kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Maydanoz
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt
Sosu için
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
Nane
Biraz su
✔Yapılışı✔
Soğanı çok ince yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavurun. Üzerine kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Kavrulan kıymaya salça, tuz ve baharatlar eklenir. Piştikten sonra ocak kapanır ve doğranmış bir tutam maydanoz iç harca eklenerek karıştırılır.
Yufka 4’e kesilir. her parçasının üzerine yağ ve su karışımı sürülerek iç harçtan serpilir. Rulo yapılarak gül böreği şeklinde sarılır. Üzerine yağ ve su karışımından sürülerek 170 derece fırında pişirilir. Üzeri çok kızarmayacak şekilde hafif pembeleşmeye başlayınca fırından alınır.
Servis tabağına alınan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Tereyağında yakılan nane ve pulbiber gezdirilir.

Mutfaktaki instagram şefi : @sevdekasaboglu

Sosyete mantisi

Sosyete mantisi

Okumaya devam et
reklâm





Yorum için tıklayın

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Daha Börekler

  • Börekler

    Mis gibi krep nasıl yapılır?

    tarafından

    Sabah kahvaltisina söyle mis gibi krep nasıl yapılır? Yapmak istemezmisiniz tarifi kolay az malzemeli,üzerine tatli birsey...

  • Börekler

    El Açması Ispanaklı Börek

    tarafından

    2 yumurta ( birinin sarısı üzerine), 1.5 bardak süt, 1 bardak sıvı yağ, 2 pk kabartma...

  • Börekler

    Pratik Sosyete Mantısı Tarifi

    tarafından

    Pratik Sosyete Mantısı Tarifi En kolayından Pratik Sosyete Mantısı Tarifi yaptım tarif isteyenler çift tıklasın lütfen güzel...

  • Börekler

    Galeta Unlu Kıymalı Börek

    tarafından

    Galeta Unlu Kıymalı Börek Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarif: 3adet yufka 300-400gr kıyma 1adet soğan 1havuç...

  • Börekler

    Midye Böreği

    tarafından

    Midye Böreği Meşhur Midye Böreği nin tarifi çok kolay ve pratik. 6 tane böreklik yufka 1 su...

reklâm

Mutfaktaki konu

En üste