Bizimle iletişime geçin

Sosyete mantısı

Sosyete mantisi

Börekler

Sosyete mantısı

Sosyete mantısı

Sosyete mantısı

Çocuklara fırından yeni çıkmış sıcak sıcak yalancı mantı ile sürpriz yapmak lazım.

Sosyete Mantısı
3 adet yufka
İç harcı için:
300g kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Maydanoz
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt
Sosu için
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
Nane
Biraz su
✔Yapılışı✔
Soğanı çok ince yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavurun. Üzerine kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Kavrulan kıymaya salça, tuz ve baharatlar eklenir. Piştikten sonra ocak kapanır ve doğranmış bir tutam maydanoz iç harca eklenerek karıştırılır.
Yufka 4’e kesilir. her parçasının üzerine yağ ve su karışımı sürülerek iç harçtan serpilir. Rulo yapılarak gül böreği şeklinde sarılır. Üzerine yağ ve su karışımından sürülerek 170 derece fırında pişirilir. Üzeri çok kızarmayacak şekilde hafif pembeleşmeye başlayınca fırından alınır.
Servis tabağına alınan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Tereyağında yakılan nane ve pulbiber gezdirilir.

Mutfaktaki instagram şefi : @sevdekasaboglu

Sosyete mantisi

Sosyete mantisi

FavoriteLoadingTIKLAYIN tarif defterinize ekleyin
Okumaya devam et
reklâm
Yorum için tıklayın

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Daha Börekler

  • Kıymalı Karnıyarık Böreği Kıymalı Karnıyarık Böreği

    Börekler

    Kıymalı Karnıyarık Böreği

    tarafından

    Kıymalı Karnıyarık Böreği Tarif: 4 Adet yufka (ben kendi pişmiş yufkamdan kullandm) sosu için: Yarım su...

  • KIRMA BÖREK KIRMA BÖREK

    Börekler

    KIRMA BÖREK

    tarafından

    KIRMA BÖREK KIRMA BÖREK Pratik ve çok lezzetli bir börek,deneyin derim Malzemeleri: 5 adet yufka 2...

  • KÜLAH BÖREK KÜLAH BÖREK

    Börekler

    KÜLAH BÖREK

    tarafından

    KÜLAH BÖREK Malzemeler: 3 adet yufka 1 adet yumurta (sarısı üzerine akı peynirin içine) 200 gr...

  • Üçgen Çıtır Börek Üçgen Çıtır Börek

    Börekler

    Üçgen Çıtır Börek

    tarafından

    Çok pratik çıtır çıtır üçgen böreklerimle; keyif dolu tatiller dilerim.

  • Patatesli çıtır börek Patatesli çıtır börek

    Börekler

    Patatesli, banyolu çıtır börek

    tarafından

    Patatesli banyolu çıtır börek Denemeyenler çok şey kaçırıyor. Difrize koymak isteyenler lütfen su ile ıslatmadan koysun....

reklâm

Tarif Defteriniz

  • Your favorites will be here.

Tarif Defterlerine Eklenenler

Mutfaktaki konu

Bu Hafta Populer Olan Tarifler

Şerbetli Tatlılar

Fındıklı Revani

İlginizi Çekecek Tarifler

En üste