islim kebabı oktay usta

Ana Yemek

İslim Kebabı 3 (3)

İslim Kebabı Malzemeler   5 adet patlıcan (uzun olmasına dikkat edin) 3-4 adet büyük boy patates Domates Biber Köftesi için 500 gr. kıyma 1 büyük kuru soğan 1 tutam Maydanoz (kişniş olur) Karabiber Nane çok az kekik Tuz 1 yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu Sosu için 2 yemek kaşığı salça 500 ml kadar su Tuz 2 yemek kaşığı sıvı…