İncirli Sütlü Tatlı Tarifi

Malzemeler Keki için;
6 adet kuru incir
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı un
Kabartma tozu
2 yemek kaşığı su

Şerbeti için;
1,5 su bardağı su
Yarım su bardağı şeker
1 yemek kaşığı nescafe

Kreması için;
1 litre süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Yarım paket şanti

Hazırlanışı;
Yumurtaların beyazını bir çimdik tuzla kar haline kadar bir kapta çırpıyoruz. Sarılarını ise ayrı bir kapta şekerle çırpıyoruz.
2 yemek kaşığı su ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Kuru malzemeyi eleyerek ekliyoruz ve kar haline getirdigimiz yumurtanın beyazını da ekleyip homojen bir kek harcı elde ediyoruz.

Cevizleri ve küçük küçük doğradığımız incileri unlayıp ilave ediyoruz.
Orta boy bir borcama döküp 160° pişiriyoruz. Kek soğuduktan sonra keke bıçak veya çatal batırıp delikler açıyoruz.(her yeri eşit bir şekilde ıslanabilsin diye)
Sonra bir taşım kaynatıp soguttugumuz şerbetini ekliyoruz. Daha sonra krema malzemeleri birleştirip pişiriyoruz.

Krema soğuduktan sonra şanti ile çırpıyoruz ve kekle buluşturuyoruz.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.

incirli sütlü tatlı tarifi,
incirli süt tatlısı tarifi,
incirli sütlü tatlı nasıl yapılır,
sütlü incirli kek tarifi,

Tarif 👩🏻‍🍳instagram:@aysenin.mutfagii