Kıbrıs tatlısı tarifi
Kıbrıs tatlısı tarifi keki için
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 paket kabartma tozu
Kıbrıs tatlısı tarifi şerbeti
1.5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 paket vanilya
Kreması İçin
4 su bardağı süt
1 paket(200 ml.)krema
1 poşet krem şanti
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
Üzeri için
Bolca hindistan cevizi
Kıbrıs tatlısı tarifi nasıl yapılır
Öncelikle şerbet için su ve şeker tencereye alınır.Kaynadıktan sonra altı kısılır 15.dk.daha pişirilir.En son vanilya eklenir.
Keki için şeker ve yumurta çırpılır.Diğer malzemeler eklenerek kek hamuru yapılır.Büyük boy kare borcama dökülür.30 dk.pişirilir.Fırından çıkan kekin üzerine soğuk şerbet dökülür.
Kreması için süt şeker ve nişasta karıştırılarak ocağa alınır.Kaynadıktan sonra altı kapatılır.Ayrı bir yerde krema,krem şanti ve vanilya 5-6 dk.çırpılır.Ilinan muhallebiye eklenir ve iyice çırpılır.Soğumuş kekin üzerine dökülür üzeri düzeltilerek hindistan cevizi serpilir.Afiyet olsun.
