Nefis Mini Köstebek Pasta

Köstebek pastanın içine neler konur?

Kek için;
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 palet vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un

Krema için;
1 paket çikolata parçalı kremole
1 paket kremşanti

Köstebek Pasta Nasıl Yapılır ?

Kek için önce yumurta ve şekeri çırpalım.
Ardından diğer malzemeleri ekleyip düşük devirde tekrar çırpalım.
Yağlı kâğıt serdiğimiz tepsiye dökelim.
180 derecelik fırında pişirelim.

Köstebek pasta muhallebisi nasıl yapılır?

Krema için derin bir kaba kremole ve kremşantiyi alalım ve 2,5 su bardağı sütü alıp çırpıcı yardımıyla köpürtelim ve dolaba soğumaya bırakalım.
Pişen kekimiz soğuduktan sonra su bardağı ile kenar kısımdan başlayarak bastırıp yuvarlak şekiller oluşturalım.
Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra kenardaki parçaları rondo ile çekelim ufak toz haline getirelim.

Ardından yuvarlak şekillerin içerisine kremamızdan alıp son olarak kek kırıntılarına bulayalım.
Bu şekilde en az 1 2 saat dolapta bekletelim.
Artık servise hazır..

Bazı Sorulara cevap verelim:

Köstebek pasta 1 gün önceden yapılır mı?

-evet 1 gün önce yaptığımız da daha da lezzeti artıyor. 1 gün buzdolabinda dinlenmesi yeterlidir.

Hazır kekten köstebek pasta nasıl yapılır?

-evet olur. Tabi tercihen ev yapimidir.

Tarif 👩🏻‍🍳instagram: @cigdemin__mutfagii

Hindistan Cevizli Pasta Tarifi

Tabanı için:
-2 paket burçak bisküvi
-1 kahve fincanı fındık
-100 gr eritilmiş tereyağ veya sanayağ
-2 yemek kaşığı hindistan cevizi 

Dolgusu için:
-1 paket sıvı krema
-2 poşet kremşanti
-200 gr labne
-yarım çay bardağı süt
-140 gr beyaz çikolata

Süsleme için:
hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bisküvi ve fındıkları robottan geçirin.Üzerine eritilimiş tereyağı ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın.Bir kaşık yardımıyla 24 cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına ve yanlarına(yarısına gelecek kadar) eşit şekilde yayın ve buzdolabına alın.

Krema ve krem şantileri katılaşana kadar mikserler çırptıktan sonra üzerine labne ve sütü ekleyip tekrar çırpın.Daha sonra benmari usulü eritip soğuttuğunuz çikolatayı karışıma ekleyip karıştırın.

Karışımı bisküvileri yaydığımız kalıbın ortasına eşit şekilde yaydıktan sonra üzerini hindistan cevizi ile kaplayip buzdolabında en az 5 saat bekletin.Her bir dilime gelecek şekilde hindistan cevizli çikolata ekleyebilirsiniz.

Tarif 👩🏻‍🍳instagram:@aysununmutfaklezzetleri

En iyi çikolatalı krema tarifi

Malzemeler
Yarım su bardağı toz şeker (85 gr)
Çeyrek su bardağı mısır nişastası (25 gr)
1 yemek kaşığı un (15 gr)
Çeyrek su bardağı kakao (30 gr)
1 yumurta
500 ml süt (2,5 su bardağı)
60 gr tereyağ
100 gr bitter çikolata
1,5- 2 yemek kaşığı krema

Şeker, nişasta, kakao ve unu tencereye alın. Karıştırın. Yumurta ekleyin. Sütü yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın, (pürüzsüz olmadığını düşünüyorsanız süzgeçten geçirin garanti olsun) altını açın. Kaynayınca kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşınca kapatıp tereyağ ve çikolata ekleyin. (Pütürlü görünürse çırpabilirsiniz.)

Üzerine değecek şekilde streçle kapatın. Soğuyunca dolaba kaldırın. Kullanacağınız zaman dilediğiniz kıvama gelene kadar krema ekleyin. Dilediğiniz pastada kullanın. Afiyet olsun

Tarif instagram: @bakewithbest

Yeni yılda tüm güzelliklerin sizi bulması dileğiyle. Sofralarınızdan bolluk ve bereket hiç eksik olmasın
İyi seneler

Yılbaşı Pastası Nasıl Yapılır

Malzemeler

yılbaşı pastası yapımı

5 adet orta boy yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi

Kreması için
50 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
120 gr beyaz çikolata (benmari usulü eritilmiş)
200 gr krem peynir

Kaplama için
1 poşet krem şanti
1/2 su bardağı soğuk su

Keki ıslatmak için
1/2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı şeker

Dilediğiniz meyveler

Tarif instagram: @_mutfaga.dair_

Malzemeler

1.5 paket petibör bisküvi
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
100 gr tereyağ
2 yemek kaşığı dolusu kakao

Mozaik Pasta Tarifi

Bisküvileri dörde bölün,küçük bir sos tavasında tereyağ ve şekeri karıştırarak eritin.
Kakaoyu ve sütü de ilave ederek bisküvilerin üzerine dökün.
Baton kalıp kullandım ben arzu ettiğiniz kalıbı kullanabilirsiniz ama içini streclemeyi unutmayın.
Dondurucuya atın..Hepsi bu

Tarif instagram: @evdekendinpisir

🍫Sb: 200 ml
🍫Yuvarlak Borcam: 29 cm

🍫Malzemeler:
🍌2 yumurta sarısı
🍌1 su bardağından 1 parmak az şeker
🍌2 yk un
🍌1 yk nişasta
🍌5 sb süt
—
🍌1 paket vanilin
🍌40 gr beyaz çikolata
🍌100 ml krema
—
🍌1 yk kakao
🍌70 gr sütlü çikolata
🍌Yarım sb soğuk su

Muzlu Çikolatalı Bisküvi Pastası Nasıl Yapılır

•Şeker,un,nişasta bir kaba alınır ve karıştırılır. Sonrasında süt,yumurta eklenir. İyice karıştırdıktan sonra ocağa alınır ve başından ayrılmadan koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırılır. Ocaktan aldıktan sonra vanilin,beyaz çikolata eklenir ve karıştırılır.

•Yarısı başka bir kaba alınır ve kakao,sütlü çikolata eklenir. Çikolatalar eriyip karıştırıldıktan sonra soğuk su eklenir.

•Sade muhallebiye ise krema eklenir ve çırpıcı ile 3-4 dk çırpılır.

🍌2 orta boy muz
🍌2,5 paket Sade petibör bisküvi
🍌Islatmak için süt
—
🍫Üstü için:
🍌Sütlü çikolata rendesi (80 gr)

•Petibör bisküviyi sütle ıslatın ve borcama dizin. Beyaz muhallebinin yarısı bu kata eşit bir şekilde yayın üstüne 1 tane muzu doğrayın.
2.kat için yine sütle bisküvileri ıslatın ve borcama dizin.

Üstüne çikolatalı muhallebinin yarısını dökün. Yarım muz doğrayın. 3.katı aynı şekilde beyaz muhallebi ile yapın ve kalan muzun yarısını bu kata doğrayın. 4.katı çikolatalı yapın fakat üstüne muz doğramayın.

•Üstüne 15 dk buzluğa attığınız çikolatayı rendeleyin ve tatlının üstünü streçleyip 4-5 saat (vaktiniz varsa 1 gece) dolapta bekletin.

Afiyet olsun.

Tarif instagram: @el_ifozturk

Sizlere çok eski bir  misafir pastamın tarifini paylaşıyorum.Mutlaka kaydedin.Çok bereketli bir pasta oluyor.Tam yaz pastası mutlaka yapın.Ama beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum.

Malzemeler:

(200 ml bardak )
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı su
1 kahve fincanı  sıvıyağ
1 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için 1 su bardağı doluca süt
(250 ml bardak)

Üzeri için:
1 paket sade krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (200 ml)

Sos için:
1 paket vanilyalı puding
1 paket 9gr lık paket yada 1 yemek kaşığı toz meyve içeceği(portakal, şeftali, limon, vişne aromalı hangisini tercih edersiniz)
3 su bardağı su (200 mlbardak)

Yapılışı:
İlk olarak yumurta ve şekeri iyice köpük olana kadar mikserle çırpalım.Daha sonra su, sıvıyağ ekleyip karıştıralım.Ardından nişasta, un ve kabartma tozu elenerek ilave edelim.El çırpıcısıyla un karışına kadar karıştıralım.
Yağlanmış dikdörtgen borcama harcımızı dökelim.180 derece fırında alt üst ayarda fırının alt rafında pişirelim.(Borcam altıda eşit kızarsın diye)

Kekimiz pişerken sosunu pişirelim ve soğumaya bırakalım.Pişen keki de soğumaya bırakalım.Kek soğurken krem şantiyi 1 su bardağı sütle koyulaşana kadar çırpalım ve buzdolabına kaldıralım.

Soğuyan keke 1 su bardağı dolusu sütü hertarafına gezdirelim.Üzerine kremşantiyi sürelim.En son soğuyan meyve sosunu gezdirelim.Daha sonra buzdolabında en az 3 saat bekletelim.Hatta geceden bile yapıp koyabilirsiniz dolaba

Soğuyan kekimizi dilimleyip hangi meyve suyundan yaptıysak onunla süsleyelim ve servis edelim.
AFİYET OLSUN.. pastamız

Tarif instagram: @yelizgurmutfagi

Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı + yarım çay bardağı un

Keki Islatmak İçin

2 su bardağı süt
Yarım çay bardağı toz şeker

Muhallebisi için

5 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 poşet toz kremşanti
Bardak ölçüsü 200 ml

Kakaolu Gelin Pastası Hazırlanışı

Ekstra ıslak keki, yumuşacık dokulu muhallebisiyle enfes bir lezzet.

Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırptıktan sonra, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edip çırpmaya devam edin.
Yağladığınız kare veya dikdörtgen borcama boşaltıp, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü şekilde pişirin.
Pişen kek ılırken, sütü ve şekeri ocağın üzerine alıp karıştırarak kaynatmadan ısıtın(şekerin daha kolay erimesi için).

Soğuyan kekin üzerine kürdanla delikler açıp, süt ve şeker karışımını gezdirerek boşaltın. Ardından muhallebiyi hazırlayın.
Bunun için, kremşanti ve vanilya hariç, tüm malzemeleri tencereye koyup karıştırın.
Ocağın üzerine alıp, kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp birkaç dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.

Ocaktan alıp, vanilya ve toz krem şantiyi ekleyip mikser ile çırpın.
Kekin üzerine eşit şekilde yayın.
Bolca hindistan cevizi serpiştirip, en az 4-5 saat vaktiniz varsa bir gece buzdolabında dinlendirip, dilimleyerek servis edin.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:).

Tarif instagram: @lezzeti_mutfak_

Frambuaz, fıstıklı draje ve meyve küpleriyle birleşip ortaya muazzam bir ıspanaklı köstebek pasta çıktı.

Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı ıspanak(rondodan geçirilmiş sadece yaprakları olacak )

Muhallebi için
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
2 silme yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
Bardak ölçüsü 200 ml
1 paket toz krem şanti

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi

Bir kase frambuaz ( çilek veya muz da olabilir )
1 küçük kase draje çikolata ( parça çikolata veya damla çikolata da olabilir)

İlk olarak muhallebi için krem şanti dışında malzemeler karıştırılıp muhallebi yapılır. Muhallebi olduktan sonra üzerine streç temas edecek şekilde kapatılıp iyice soğumaya bırakılır. Kek için ıspanağımız püre haline getirilir. Yumurta ve şeker çırpılır. Sırası ile yağ, ıspanak eklenir.

Un, kabartma tozu, vanilyada eklenip karıştırılır. Yağlanmış 22-24 cm civarındaki kalıbımıza dökülür. 170 derece ayarda 45 dk kadar pişirilir. Piştikten sonra kekimiz soğumaya bırakılır. Soğuyan muahaebimizin içine krem şanti eklenip çırpılır.

Çikolata varsa meyve küpleri de eklenip karıştırılır. Kekimizin orta kısmı çok fazla tabana inmeden kaşık yardımı ile oyulur. Oyduğumuz kısıma hangi meyveyi kullanacaksanız dizilir.

Muhallebi karışımı orta kısma eklenir. Kaşıkla bombeleştirilir. Üzerine kalan kek parçaları robotta çekilip serpiştirilir. En az 3-4 saat dolapta dinlendirilir. Varsa vaktiniz bir gece dinlendirebilirsiniz.

Tarif instagram: @lezzeti_mutfak_

Malzemeler;
1 paket sade kremşanti
1 çay bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı Hindistan cevizi
İsteğe bağlı vanilya özü

Dışı için;
1 paket sütlü çikolata

Cocostar Çikolata Topları Yapılışı

Süt ile krem şanti karıştırılır . Üzerine 2 bardak Hindistan cevizi tozu ekleyip karıştırılır diğer malzemeleride ekleyip ceviz büyüklüğünde toplar yapılır.

İçerisine isteğe bağlı fındık veya badem koyabilirsiniz .
Benmari usülü eritilmiş çikolatalarımızı üzerinde gezdirdikten sonra buzdolabında çikolatalar donduktan sonra servis edebilirsiniz.

Siz isterseniz çikolatayı her yerine batırabilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun

Kaynak instagram: @pufi_tariflerr