Kıyır Tuzlu Kurabiye Malzemeleri

Malzemeler
150 gram yumuşamış tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (Akı içine sarısı üzeri için ayrılır)
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı çiğ susam
1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı mavi haşhaş tohumu
2,5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)

Üzeri için
Yumurta sarısı
1 çay kaşığı şeker

Ağizda Dağılan Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Un dışındaki tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılarak kontrollü un eklenerek yoğrulup yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

Hamur üç eşit parçaya bölünür ve her bir parçaya silindir şekli verilip kenarları düzleştirilip iki parmak genişliğinde kesilip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Diğer bezeler de aynı şekilde hazırlanıp tepsiye yerleştirilir.

Üzeri için yumurta sarısına bir çay kaşığı şeker eklenip iyice karıştırılıp kurabiyelerin üzerine sürülür.
Çatal yardımıyla kurabiyelerin üzerleri çizilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü 25 dakika kadar pişirilir.
Tuzlu Kurabiye Soğuyunca servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler
1.5 su br yoğurt
1.5 su br toz şeker
1 su br sıvı yağ
1 tatlı kş karbonat
5 su br un

Anne Kurabiyesi Tarifi

Un hariç bütün malzemeleri karıştırıp unu azar azar ekleyerek yoğuralım mandalina büyüklüğünde yuvarlak toplar yapalım üzerine
Üzerine

1 yumurta sarısı sürüp ve toz şekerle süsleyebilirsiniz

170 derece ısınmış fırında güzelce kızarana kadar pişirelim soğuduktan sonra kurabiyeniz hazır
Afiyet olsun

Tarif 👩🏻‍🍳instagram: @sulunhanim

Kurabiye Tarifi

Malzemeleri:

• 120 gr tereyağ (çok yumuşak olmasın hafif serin ve sert olmalı)
• 120 gr şeker (yarım bardak+3 kaşık)
• 2 yumurta sarısı (34 gr)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Çay kaşığının ucuyla karbonat
• 2 dolu yemek kaşığı limon suyu (10 gr)
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
• 190 gr un (1,5 su bardağı+2,5 yemek kaşığı)
• 15 gr nişasta (1 dolu kaşık)
• Çay kaşığının ucuyla tuz
• 90-100 gr dondurulmuş frambuaz (miktarı kendinize göre ayarlayabilirsiniz)

Üzerine:

• 40 gr tereyağ
• 75 gr sürülebilir beyaz peynir (2 dolu kaşık)
• 75 gr pudra şekeri (yarım su bardağından biraz fazla)
• Yarım çay kaşığı vanilin
• Bir kaşık frambuaz (frambuazları çözdürün kaşıkla iyice ezin)

Farklı Kurabiye tariflerini,   de bulabilirsiniz. https://mutfaktaki.com/kurabiyeler/

Rüya Kurabiye Yapılışı

Önce dondurulmuş frambuazları minik parçalar haline getirip tekrar buzluğa atın.
Başka bir kapta tereyağ ve şekeri birkaç dakika çırpın. Yumurta sarılarını ekleyip karışana kadar çırpın. Limon suyu ve kabuğunu ekleyin. Son olarak kuru malzemeleri ekleyip düşük devirde karıştırın.

Ele yapışmayan bir hamur oluyor. Cıvık olursa çok yayılır biraz daha un ekleyin. Frambuazları hızlıca ekleyip karıştırın. Sulanmadan hemen şekil verip fırına atın. Ben şekil verirken dondurma kaşığı kullandım. 175 derece önceden ısıtılmış alt üst ayarda 11-12 dk pişirin, üzeri hafif renk alınca çıkarın. Boyuta göre süre değişir. Rengini kontrol edin. Dilerseniz piştikten sonra bardakla bastırabilirsiniz.

Üzeri için:
Yumuşamış tereyağını biraz çırpın. Diğer malzemeleri ekleyin kıvam alana kadar çırpıp soğuyan kurabiyelerin üzerine dökün.

Tarif 👩🏻‍🍳instagram: @bakewithbest

Portakallı anne kurabiyesi pastane usulü

Malzemeler

• 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 adet portakalın suyu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2,5 – 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya

ayrıca size bir tavsıyemiz olacak  https://mutfaktaki.com/findikli-rulo-kurabiye/  tarifimizi mutlaka denemelisiniz. 

Portakallı anne kurabiyesi nasıl yapılır ?

Bir kabın içerisine yumurta, yoğurt, tereyağı, şeker ve vanilyayı aktarın. Mikser yardımıyla güzelce çırpın. Ardından üzerine portakal suyu ve kabuğunu ekleyerek yeniden çırpın,karışımın içerisine kabartma tozunu ekleyin.

Unu azar azar ilave ederek yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç filmle kaplayın. 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra şekil verin. 180 derecede 15-20 dj pişirdikten sonra çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Ardından servis edin. .

Tarif 👩🏻‍🍳instagram: @tulayuzaldi

Bu nefis tarifle Fındıklı Buzluk Kurabiyeleri, her diliminde mutluluk vadeden bir lezzet sunuyor. Bu kurabiyeleri hazırlamak için taze fındıkların eşsiz aromasıyla yoğrulan kıyır kıyır bir hamur kullanılıyor. İster çay saatlerinde ikram edin, ister tatlı bir atıştırmalık olarak keyifle tüketin. Fındıklı Buzluk Kurabiyeleri, kolay hazırlanışı ve buzlukta saklama özelliğiyle pratik bir alternatif sunuyor. İster hemen tüketin, isterseniz buzlukta saklayarak dilediğiniz zaman afiyetle yiyin. Bu tarif, evdeki malzemelerle kolayca yapılabilen bir tatlı seçeneği sunarken, misafirlerinizin damaklarında unutulmaz bir iz bırakacak. Denemek için sabırsızlanacaksınız!

Dilediğiniz zaman buzluktan çıkarıp dilimleyerek pişirebilirsiniz.  Üstelik şekli de çok havalı!  “Kurabiye olsa da yesek” dediğinizde imdadınıza yetişecek harika bir tarif geliyor!

Ev Yapımı Kurabiyelerin En Lezzetlisi: Fındıklı Buzluk Kurabiyesi

Evdeki malzemelerle yapabileceğiniz, misafirlerinizin favorisi olacak Fındıklı Buzluk Kurabiyesi tarifi ve Malzemeler

• 200 gram margarin veya tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2,5+ yarım su bardağı un (toplamda 3 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı fındık kırığı
• 1 paket vanilin

Adım Adım Fındıklı Buzluk Kurabiyesi Tarifi

Kolay adımları takip ederek Fındıklı Buzluk Kurabiyesi yapımının detaylarını öğrenin.

Öncelikle margarin, yumurta, vanilin, pudra şekeri ve 2,5 su bardağı un yoğurulur. Oldukça yumuşak bir hamur olacak. Hamur ikiye bölünüp birine kakao ve yarım su bardağı fındık eklenip yoğurulur.

Diğer hamura da yarım su bardağı un ilave edilerek yoğurulur her iki hamurda streçlenip, buzlukta yarım saat kadar sertleşene kadar bekletilir.
Önce beyaz hamur yağlı kağıt üzerinde dikdörtgen formunda açılıp kenara alınır. Sonrasında kakaolu hamur aynı şekilde açılıp beyaz hamurun üzerine konulup sıkıca rulo halinde sarılıp buzluğa konulur.

Buzluktan çıkardığımız kurabiyenin üzerine fırça yardımı ile süt sürülüp kalan yarım bardak fındık kırığına bulanır.

Pişirmek istediğiniz zaman yarım saat kadar önce çıkarılıp resimdeki gibi dilimlenir yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Tarif 👩🏻‍🍳instagram: @kendi_mutfaginin_sefi

• 1 su bardagi toz seker
• 3/4 su bardagi sivI ya§
• 1 yemek kasigi kahve
• 1 çay bardagi ceviz içi
• 100 gram bitter çikolata
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 adet yumurta
• 3 su bardagi un

Azar azar unu ekleyin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çatlayana kadar pişirin.

Çatlamaya başlayınca fırından alıp bardağın tersiyle narince bastırın.
Tekrar on dakika fırına verin.
O arada kahvenizi demleyin.
Anın tadını çıkarın.
Ben tekrar yiyeceğim zaman biraz ısıtıyorum,buda küçük bir ek bilgi olsun.

Tarif 👩🏻‍🍳instagram: @evdekendinpisir

(Toz pudingli Kurabiye) Sizlere katı yağ kullanmadan çayınız olana kadar yetişecek ve malzemesi oldukça az çabuk pişen, kıyır kıyır helva tadında bir kurabiye tarifini bırakıyorum.Beğenip kaydetmeyi ihmal etmeyin.

Ben Antep fıstıklı pudingle yaptım ama siz evinizde hangi puding varsa kullanabilirsiniz.

Malzemeler:
1 paket Antep fıstıklı puding ( isteyen kakaolu, muzlu, çilekli puding kullanabilir.)
1 su bardağı sıvıyağ (200 ml bardak)
3 su bardağına yakın un

Derin bir kaba pudingi toz halinde ilave edip üzerine yağı ekleyip karıştıralım ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alıp ister benim gibi oval isterseniz yuvarlayarak şekil verip yağlı kağıt olan tepsiye aralıklı dizelim. Üzerini çatalla çizelim.Önceden ısıttığımız 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırının başından ayrılmayın çok çabuk kızarıyor.

Pişen kurabiye soğuyunca dilerseniz benim gibi erimiş çikolata ile yada sadece pudra şekeri serperek süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Tarif 👩🏻‍🍳instagram: @yelizgurmutfagi

Nutellalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler
11 adet nutella topu
110 gram oda ısısında yumuşamış tereyağ veya margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
3 su bardağı kadar un (Kontrollü ekleyin)
100 gram çikolata

Nutellalı kurabiye nasıl yapılır?

Öncelikle nutellalı kurabiye tarifi için nutelladan yarım yemek kaşığı alarak bir tatlı kaşığı yardımıyla yağlı kağıt üzerine hafifçe yayarak 11 adet top hazırlıyoruz. Bunları en az 30 dk dondurucuda bekletiyoruz.
Hamuru için tereyağ ve pudra şekeri çırpılıp vanilya ve yumurtalar eklenip tekrar çırpılır.

Un ve kabartma tozu eklenerek yoğurulup yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilip 100 gram çikolata bıçakla parçalara bölünüp hamura eklenip tekrar yoğurulup hamur eşit 11 bezelere bölünür.

Dondurucuda yeteri kadar bekleyen nutella topları çıkartılıp kurabiye hamurları açılarak içerisine nutella eklenip kenarlardan kapatılarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.

Tüm kurabiye hamurlarını aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü 25 dk pişirilir. nutellalı kurabiye tarifi kolay, Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Sizden bir ricam olacak, sayfamıza destek olmak için lütfen yorumlarınızı esirgemeyin, nutellalı kurabiye tarifi yaptınızmı? Deneyiminizi bizimle paylaşın, Bekliyoruz. Teşekkürler..

Tarif 👩🏻‍🍳instagram: @selimeninmutfagi53

Kandil simidi malzemeler

125 gram margarin yada tereyağı, Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvıyağ, 3 yemek kaşığı yoğurt
1.5 yemek kaşığı şeker
1.5 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı silme tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta ( beyazı dışına)
Aldığı kadar un
Üzeri için ;
?1 adet yumurta akı
?1 tatlı kaşığı pekmez
?Yarım çaybardağı su ? susam

Kandil simidi tarifi

Şimdi, kandil simidi yapımı için Hamuru için un hariç diğer malzemeler güzelce karıştırılıp azar azar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak simit şekli verilir yumurta akı,pekmez ve suyu bir kapta güzelce karıştıralım.

Simitlerimizi önce pekmezli suya daha sonrada kavrulmuş susama bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinde 180 derece fırında 25-30 dakika arası simitler kızarana kadar pişirilir afiyet olsun. Kandil simidi

Tuzlu Kurabiye Malzemeleri

125 gram tereyağı ya da margarin(oda ısısında)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sirke
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 dolu tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un(yaklaşık 5-5,5 çay bardağı)

Üzeri için;
1 tatlı kaşığı pekmez
3 tatlı kaşığı su
Susam

burgulu tuzlu kurabiye tarifi

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ince uzun rulo yapıyoruz.
Yaptığımız ruloları pipete ya da çöp şişe doluyoruz.

Daha sonra fazla sıkmadan pipetten çıkarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
En son pekmezle suyu karıştırıp üzerlerine sürüp susam serpiyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

mutfaktaki instagram şefi:@sunum_agaci