Kategori - Geleneksel Lezzetler

Laz Böreği Tarifi

Laz Böreği Tarifi 0 (0)

Laz Böreği Tarifi Malzemeler hamuru için; 1yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1yemek kaşığı sirke Alabildiği kadar un Muhallebisi için: 4 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 1 yumurta 2...

Kayseri Yağlaması Tarifi

Kayseri Yağlaması Tarifi 3.8 (5)

Kayseri yağlaması tarifi Hamuru için: 1 adet yumurta 1 paket kuru maya ya da 1/2 paket yaş maya 1 su bardağı süt(ılık) 1/2 su bardağı su(ılık) Un (aldığı kadar) Harcı için: 400 gr kıyma 2 adet soğan 2 adet domates 7-8...

Rize Muhlaması Nasıl Yapılır?

Rize Muhlaması Nasıl Yapılır? 4.5 (4)

Rize Muhlaması Nasıl Yapılır? Malzemeler: 175 gr. tereyağı(dolabımdakini sizin için tarttım) 5 yemek k. mısır unu 3 su bardağı su 165 gr. tel peynir ve Tuz Hazırlanışı : Tereyağı eritilir.Eriyince mısır unu konur.Kısık...

İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi 4.7 (6)

İçli Köfte Tarifi Selamlar herkese, içli köfte tarifi hazırmıyız? Her zaman kızartarak yaptığım içli köfteyi masterchefturkiye Uğur’dan özenerek haşlayarak denedim ve yeni favorim oldu.Kızartma olmadığı için çokça...

Anne Aşuresi

Anne Aşuresi 3.5 (8)

Tarif için acele eden arkadaşlarımı bekletmemek için klasik anne aşuresi tarifini buraya yazıyorum. Bereketli olsun Anne Aşuresi Aşure Malzemeler: İki su bardağı buğday, Bir su bardağı nohut, Bir su bardağı fasulye...

Sömelek Köftesi

Sömelek Köftesi 4.5 (26)

Sömelek Köftesi Malzemeler: Kullandığım çay bardağı ölçüsü : 120 ml ✔️2 çay bardağı ince köftelik bulgur (ben esmer kullandım) ✔️1 buçuk çay bardağı irmik (ince kullandım, tercih sizin) ✔️Yarım çay bardağı kadar un...

Hatay Usulü, Karışık Dolma

Hatay Usulü Karışık Dolma 5 (4)

Merhaba arkadaşlar hatay usulü karışık dolma tarifi.Akşam Yemeğini hala yapmadıysanız size fikir Olsun. Hatay Usulü Karışık Dolma Malzemeler: 20 adet karışık biber , patlıcan ve kabak kullandım büyüklüklerine göre...

Etli Kara Lahana Sarması

Etli Kara Lahana Sarması 0 (0)

Etli Kara Lahana Sarması Malzemeler 250 gr. Orta yağlı kıyma 2 ince kıyılmış soğan 2 ince kıyılmış domates 1 çay bardağı pilavlık bulgur Yarım demet ince kıyılmış maydonoz Tuz ve karabiber 2 demet kara lahana Etli Kara...

siirt perde pilavı

Siirt Perde Pilavı 5 (584)

Siirt yöresine ait olan siirt perde pilavı özel gün ve davetlerinde sık sık yaparım meşakatli ama muhteşem bir lezzet. Çok manidar bir hikayesi var bilenler var mı aranızda bilen varsa bizimle paylaşırsa çok sevinirim ...

mutfaktaki