Ana Yemek
Ana Yemek
- Ağu- 2020 -15 Ağustos
Ekşili Yaprak Sarma
Ekşili yaprak sarma, Ben sarmayı klasik zeytinyağlı kuş üzümlü değil, ekşili seviyorum. Tarifini de bu şekilde verdim fakat klasik sevenler harcını o şekilde yapabilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun Ekşili Yaprak Sarma Malzemeler: 40-50 adet asma yaprağı 1.5 bardak baldo pirinç 2 y.k nar ekşisi Yarım limon suyu 1y.k kuru nane 1 y.k sumak 1 t.k pul biber 1 adet…
Devamını Oku » - 10 Ağustos
Sebzeli Sarma Köfte
Görüntüsü ve lezzeti nefis bir yemek tarifim var sizlere. Sebzeli Sarma Köfte Mutlaka denemenizi öneririm. Sebzeli Sarma Köfte MALZEMELER 3 adet patlıcan 3 adet kabak 1 adet patates 500 gr kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 2 diş rendelenmiş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu Tuz,karabiber,kimyon,kırmızı toz biber Sosu için; 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı sıvı yağ(kıymanız yağlıysa eklemeyebilirsiniz)…
Devamını Oku » - Tem- 2020 -31 Temmuz
Domates Soslu Fırında Rulo Köfte
Domates Soslu Fırında Rulo Köfte * 700 ~ 800 Gram dana kıyma ( Tercihen döş eti) * 4 Dilim bayat ekmek * 1 Küçük kuru soğan * 1 Çay kaşığı karabiber * 1 Silme tatlı kaşığı tuz * 1 Yumurta * Çeyrek çay kaşığı karbonat . Ekmeği rondodan geçirin veya rende ile olabildiğince ufalayın . ***Püf :Yumurtanın beyazının yarısını ayrı…
Devamını Oku » - 20 Temmuz
Kıymalı Kabak Yemeği
Kıymalı Kabak Yemeği Malzemeler: 500 gr kabak 200 gr kıyma 2 adet kurusoğan 1 adet domates 1 adet kapya kırmızı biber Yarım demet dereotu 2.5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası kıymalı kabak yemeği tarifi: Tavada kıyma ile soganı yagla birlikte kavurup içine kapya kırmızı biber dograyıp yine hafif kavurup dogranmış domates salçayı yı tuzu ekleyip…
Devamını Oku » - 5 Temmuz
Kıymalı Turta Tarifi
Kıymalı Turta Tarifi Kıymalı Harç İçin Malzemeler: 500 gr dana kıyma 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 büyük boy havuç 1 küçük kase haşlanmış bezelye(yada konserve) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı un Yarım su bardağı su Yarım çay bardağı nar ekşili sos(istenirse) 1 silme tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kimyon…
Devamını Oku » - 2 Temmuz
Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi
Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi Hayirli aksamlar arkadaslar, lahana sarmasi hem yapmasini hemde yemesini sevdigim bir yemektir bu yüzden firsat buldukca yaparim sizde durumlar nasil? Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi İçin Malzemeler: 1 tane orta boy lahana 100 gr kiyma 2 tane kuru sogan 2 bardak pirinc 1 bardak bulgur yarim demet maydonoz Yarim demet dereotu 1 tatli kasigi kurunane tuz,karabiber,kirmizi…
Devamını Oku » - Haz- 2020 -28 Haziran
Kabak Dizmesi
Kabak Dizmesi Tarifi Yaz aylarında hafif mi hafif yapabileceğiniz bir yemek tarifi vereceğim size.. Resimdeki yaz yemeğimiz “Kabak Dizmesi” Bu haftasonu sizde ailenize yapmak isterseniz buyrun “Kabak Dizmesi“nin tarifi. Kabak Dizmesi Malzemeler: ✅5 adet orta boy kabak ✅300 gram orta yağlı kıyma ✅1 adet kuru soğan ✅1 diş sarmısak ✅1 dilim ekmek ufağı ✅Yenibahar ✅Karabiber ✅Pul biber ✅Tuz ✅3 adet domates…
Devamını Oku » - 21 Haziran
Patatesli taze fasülye
Patatesli taze fasülye tarifi Patatesli taze fasülye malzemeler: Yarım kilo taze fasülye 1 adet patates 1adet soğan 1adet domates 1,5yemek kaşığı salça Tuz pulbıber Patatesli taze fasülye yapılışı: Soğan ve et ıyıce kavrulur salçası eklenır patates ve domatesde eklenır 5 dakıka kavrulur en son fasülye eklenır kapağı kaplı kısık ateşte 15 dakıka su koymadan pişirilir 15 dakıka sonra 2 çay…
Devamını Oku » - May- 2020 -3 Mayıs
Etli Kara Lahana Sarması
Etli Kara Lahana Sarması Malzemeler 250 gr. Orta yağlı kıyma 2 ince kıyılmış soğan 2 ince kıyılmış domates 1 çay bardağı pilavlık bulgur Yarım demet ince kıyılmış maydonoz Tuz ve karabiber 2 demet kara lahana Etli Kara Lahana Sarması Yapılışı Önce lahanalarımızı yıkayıp saplarını kırıp yapraklarını kaynayan suda yumuşayana kadar haşlayalım ve süzgeçe alalım soğusun Yoğurma kabına kıyma dahil tüm…
Devamını Oku » - Mar- 2020 -21 Mart
Püreli et kebap
Püreli et kebap Kullandığım su bardağı ölçüsü : 200 ml Püresi için : ✔️1 kg patates ✔️Yeteri kadar tuz ✔️1-1 buçuk bardak sıcak süt ( patatesinizin cinsine göre süt miktarı farklılık gösterebilir) ✔️Yeteri kadar tuz ✔️Bir miktar muskat rendesi ✔️100 gr tereyağı Etli bölüm için: ✔️600 gr sotelik dana eti ✔️1 adet kuru soğan ✔️1 yemek kaşığı salça ✔️2 yemek…
Devamını Oku »