Sandevüç poğaça

1 su bardağı süt ılık
1 su bardağı su ılık
1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
1 ymk kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kurumaya
1 adet yumurtanın akı içine sarısı üzerine .
Aldığı kadar un .

İç malzemesi:

1 paket dilimlenmiş kaşar
2 adet domates dilimleri
Kıvırcık yaprağı .

Hazırlanışı ilk önce ılık sıvı malzemelerimizi koyalım yuğurma kabına tuzunu şekerini de katıp çıprma teliyle karıştıralım elenmiş unu yavaş yavaş ekleyerek yuğuralım elimize yapışmasın mayalanmaya bırakalım 30 dakika mayası gelince 30 bezeye ayırıp neskafe fincanı büyüklüğünde açıp arasına eritişmiş tereyağı sürüp ikiye katlayalım yarım ay şekli verelim tekrar yağ sürüp sağ tarafı solun üzerine katlayalım üçgen şekli oluyo zaten üzerine yumurta sarının içine azçık eritilmiş tereyağı gezdirip karıştıralım sürelim arzuya göre susam serpelim üzerine ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü pişirelim
Soğuduktan sonra ara katlarını hafifce açalım kaşar dilimi domates kıvırcık koyalım afiyet olsunn .

mutfaktaki instagram şefi : @haccugun_mutfagi