PORTAKAL RÜYASI

Portakal Rüyası

PORTAKAL RÜYASI

Huzurlu akşamlar arkadaşlar, Nokta dahi olsa yorum ve beğenilerinizi bekliyorum.
Sizlere kreması ve keki ile hafif mi hafif lezzeti şahane bir #portakallıpasta tarifiyle geldim.
Herkese kesinlikle tavsiye ediyorum.
Mutlaka denemelisiniz.

PORTAKAL RÜYASI Malzeme:
5 yumurta
10 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
10 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 pk. Kabartmatozu
1 pk. Vanilya
Keki Islatmak için;
2 su bardağı süt
Kreması için;
1 kutu 200 ml. Krema
80 gr. Beyaz çikolata
200 gr. Labne peyniri
1 poşet krem şanti
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Portakal sosu için;
1 su bardağı portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı tozşeker
Yapılışı;
Öncelikle keki için yumurta ve şeker beyazlayana kadar çırpılır.
Sıvıyağ eklenir ardından kuru malzemeler elenerek çırpılır. Yağlanıp unlanmış büyük borcama kek harcı dökülüp yayılır.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
Pişen Kek soğuduktan sonra çatalla delikler açılır ve 2 su bardağı soğuk süt kekin her tarafına gezdirilip ıslatılır.
Kreması için sıvı krema ısıtılır içine beyaz çikolata eklenip karıştırarak eritilir. Bu karışım soğuduktan sonra içine labne peyniri, toz şanti , pudra şekeri eklenip mikser ile yüksek devirde 3-4 dk. Çırpılıp kekin üzerine yayılır.
En üstteki portakal sosu için tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir. Bir kenarda karıştırılarak ılıtılır ılık hale gelen sos kremanın üzerine kaşık yardımıyla her tarafına yayılır.
Ben sosun üzerini hazır beyaz çikolata ile çizgiler yapıp kürdan yardımıyla şekillendirdim.
Buzdolabında 3-4 saat dinlendirildikten sonra üzeri arzuya göre süslenerek ( meyve ile süslemeyi tercih ettim) dilimlenip servis edilir.
AFİYET OLSUN…..Portakal Rüyası

Bu tarifi sende paylaşmalısın:
  • 1
  • 6
  •  
  •  
  •  

Your Header Sidebar area is currently empty. Hurry up and add some widgets.