Bizimle iletişime geçin

Kıymalı Karnıyarık Böreği

Kıymalı Karnıyarık Böreği

Börekler

Kıymalı Karnıyarık Böreği

Kıymalı Karnıyarık Böreği

Kıymalı Karnıyarık Böreği

Tarif:
4 Adet yufka (ben kendi pişmiş yufkamdan kullandm)
sosu için:
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
Tuz
İç Malzemesi:
400 gr orta yağlı kıyma
1 Tane orta boy domates
2 Adet yeşil biber
Yarım demet maydanoz
Tuz, Karabiber, Kimyon, Kekik
Üzeri için:
1 Yumurta sarısı
1 Yemek kaşığı sıvıyağ ve dilimlenmiş domates ve yeşil biber
Kıymalı Karnıyarık Böreği Yapılışı
*Öncelikle iç malzememizi hazırlamak için soğanı rendeleyin .
*Sonra minik minik doğradığınız biberi, rendelediğiniz sarımsağı ve kıydığımız maydanozu da ilave edelim.
*Kıymayı,tuzu ve baharatları da aynı kaba alıp güzel ce yoğurun.
*Sos malzemesini de ayrı bir kaba hazırlayın ve bir kenarda beklesin.
*İlk yufkayı düz bir zemine yayın ve üzerine so malzemesinden kaşıkla yer yerine gelecek şekilde dökün ve yayın.
*Üzerine ikinci yufkayı da serin ve yine sodan her yerine dökün önce boylamasına ortadan kesin, sonra da enine tekrar ortadan kesin.
*4 parça üçgen yufkanız olmalı ve her parçayı tekrar ortalarından kesip tam 8 parça üçgen yufka elde edin.
*Her parçanın kenarına kıymalı harçtan bir miktar koyup sigara böreği gibi sarın.
*Sarma işlemi bittiğinden yufkanın ucunu sosa batırın, yapıştırın.
*Sardığınız parçaları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
*Bıçakla ortalarına kesik atın ve üzerlerine bir dilim domates ve biber yerleştirin.
*Diğer kalan iki yufkaya da aynı işlemleri uygulayıp börek yaptıktan sonra tepsiye yerleştirin ve üzerleri için gerekli karışımı bir kapta karıştırdıktan sonra böreklerin üzerlerine sürün.
*Önceden 180 derece ısıtılmış fırında börekler iyice kızarana kadar pişirin.
Mutfaktaki instagram şefi: @buglemecenin.annesi

Loading

⭐️Tarif Defterinize Ekleyin



Okumaya devam et
reklâm
Yorum için tıklayın

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Daha Börekler

  • Börekler

    Pratik Sosyete Mantısı Tarifi

    tarafından

    Pratik Sosyete Mantısı Tarifi En kolayından Pratik Sosyete Mantısı Tarifi yaptım tarif isteyenler çift tıklasın lütfen güzel...

  • Börekler

    Galeta Unlu Kıymalı Börek

    tarafından

    Galeta Unlu Kıymalı Börek Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarif: 3adet yufka 300-400gr kıyma 1adet soğan 1havuç...

  • Börekler

    Midye Böreği

    tarafından

    Midye Böreği Meşhur Midye Böreği nin tarifi çok kolay ve pratik. 6 tane böreklik yufka 1 su...

  • Börekler

    Çıtır çıtır ıspanaklı börek

    tarafından

    Çıtır çıtır ıspanaklı börek Malzeler: Mis gibi çıtır çıtır ıspanaklı unlu börek tarifi gelsin mi? 5...

  • KIRMA BÖREK KIRMA BÖREK

    Börekler

    KIRMA BÖREK

    tarafından

    KIRMA BÖREK KIRMA BÖREK Pratik ve çok lezzetli bir börek,deneyin derim Malzemeleri: 5 adet yufka 2...

En üste